海苔クリームソースパスタ柚子胡椒風味の作り方。簡単で絶品！

海苔の風味とうまみが美味しい【海苔クリームソースパスタ柚子胡椒風味の作り方】をご紹介します。

ペンネなどのショートパスタに海苔に生クリーム、柚子胡椒を加えたクリーミーなソースを絡めたレシピです。

柚子胡椒の加え方を工夫すれば大人から子供まで食べられますよ。

海苔クリームソースパスタ柚子胡椒風味

材料　2人分

焼き海苔（全形）　2枚
水　大さじ6
ショートパスタ　120g
生クリーム　200ml
ゆずこしょう　小さじ1/3～
パルメザンチーズ（粉）　大さじ4
塩　少々
ブラックペッパー　適量

お子さんも食べる場合は柚子胡椒はソースに混ぜず、食べるときに沿えるようにすると幅広い年代の方が楽しめます。

作り方

1、塩を入れた熱湯（湯1リットルに対して塩小さじ2の割合）でパスタを袋の表示通りにゆでる。

2、フライパンに水を加えて強火にかけ、海苔をちぎって加え混ぜながら溶かす。
ある程度溶けたら生クリームを加えてひと煮立ちさせ、ゆずこしょう、塩で味を整える。

3、ゆであがったパスタを加えてからめ、パルメザンチーズを加えて和える。

4、器に盛りつけ完成です。
お好みで食べるときにパルメザンチーズ、ブラックペッパーをかけても美味しいですよ。

我が家の子供たちは海苔が大好きなのでこのパスタも大好物です。
※子供用には柚子胡椒は抜いています。

生クリームでコクがあり、濃厚なパスタが食べたいときにもおすすめです。

以上【海苔クリームソースパスタ柚子胡椒風味の作り方】のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

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