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レシピ・料理

パスタの人気レシピ58品。簡単料理から美味しすぎる本格パスタまで。

更新日:

パスタの人気レシピ23品。簡単料理から美味しすぎる本格パスタまで。

イタリアンの人気メニュー【パスタのレシピ58品】をご紹介します。

具材なしで簡単にできるものから、美味しすぎる本格メニュー、糖質制限中でも楽しめるベジヌードルまで実際に作って美味しかったものだけをまとめました。

一品でも豪華に決まるのものが多いので、時短にもおすすめですよ。

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目次

塩がないときの代用に!醤油で茹でる方法

パスタを茹でる時に塩がないなら醤油で代用が可能!分量も紹介。

麺を茹でる時に塩がない場合におすすめな【醤油で茹でる方法】です。

塩とは違う、醤油独特の香ばしい香りがついてとても美味しいですよ。

時に和風パスタにおすすめのレシピです。

パスタを茹でる時に塩がないなら醤油で代用が可能!分量も紹介。
パスタを茹でる時に塩がないなら醤油で代用が可能!分量も紹介。

スポンサーリンク パスタを茹でる際に塩を入れると思いますが、塩がない場合困りますよね。 そんな時におすすめなのが【醤油で代用する】という方法です。 香ばしい香りと塩気もしっかりとつき、美味しく仕上がり ...

お弁当にできる、ゼラチンで固まらないパスタ

ゼラチンで固まらないパスタのレシピ。お弁当にもおすすめ!

パスタソースにゼラチンを加えることで、時間が経っても麺がくっつかずソースが固まらなくなる『ゼラチンで固まらないパスタ』のレシピです。

以前ガッテンで話題になった方法で、実際に試してみましたが時間をおいても麺がくっつかず美味しく食べることが出来ました。

コラーゲンの代わりにゼラチンを摂っている方にもおすすめですよ。

ゼラチンで固まらないパスタのレシピ。お弁当にもおすすめ!
ゼラチンで固まらないパスタのレシピ。お弁当にもおすすめ!

スポンサーリンク NHKためしてガッテンやあさイチでも話題になった『ゼラチンで固まらないパスタの作り方』をご紹介します。 パスタのソースにゆで汁で溶いたゼラチンを加えることで冷めても麺が固まらなくなる ...

超簡単!梅のお茶漬けの素パスタ

梅のお茶漬けの素パスタの作り方。得する人で話題の超簡単レシピ。

お茶漬けの素と梅干し、オリーブオイルだけで簡単にできる『梅のお茶漬けの素パスタ』です。

具材がなくてもさっぱり美味しい和風パスタで、梅の酸味とお茶漬けの素でしっかり味が決まります。
お吸い物の素で作っても美味しいですよ。

手軽に済ませたいときに一番おすすめのメニューです。

梅のお茶漬けの素パスタの作り方。得する人で話題の超簡単レシピ。
梅のお茶漬けの素パスタの作り方。得する人で話題の超簡単レシピ。

スポンサーリンク テレビ番組の得する人損する人で話題になった『梅のお茶漬けの素パスタの作り方』をご紹介します。 サイゲン大介ことうしろシティの阿諏訪泰義さんが考案された、混ぜるだけ、材料費も100円以 ...

お吸い物の素できのこの和風パスタ

お吸い物の素で!和風パスタの作り方。ヒロミさんの絶品レシピ。

タレントのヒロミさんが考案された『お吸い物の素で作るきのこ和風パスタ』です。

登山がお好きなヒロミさんが、山の上でも作れるパスタとして愛用されているメニューなんだそう。
味付けはお吸い物のもととしょうゆ、バターだけ。

とっても簡単に作れますが和風の味付けがキノコによく合いとてもおいしく仕上がります。

余っているお吸い物のもとの消費にもおすすめ。

お吸い物の素で!和風パスタの作り方。ヒロミさんの絶品レシピ。
お吸い物の素で!和風パスタの作り方。ヒロミさんの絶品レシピ。

スポンサーリンク タレントのヒロミさんが登山の時によく作っているという『お吸い物のもとを使った和風パスタの作り方』をご紹介します。 お吸い物の素を味付けに使い、きのこをたっぷり入れたパスタで、とっても ...

簡単!和えるだけ海苔バターパスタ

海苔バターパスタのレシピ。あさイチで話題、超簡単!和えるだけ。

麺を茹でて乾物メインの具材と和えるだけでできる『海苔バターパスタ』です。

手でちぎった海苔、桜エビ、バター、コンソメスープの素などをボウルに入れて和えるだけで簡単にできて美味しいですよ。

手軽に作れる和風パスタとしておすすめです。

海苔バターパスタのレシピ。あさイチで話題、超簡単!和えるだけ。
海苔バターパスタのレシピ。あさイチで話題、超簡単!和えるだけ。

スポンサーリンク NHKあさイチで話題になった、料理研究家のきじまりゅうたさんが考案された『のりバターパスタの作り方』をご紹介します。 海苔とバターにスープのもとと桜エビを合わせた和えるだけで簡単にで ...

和えるだけ!めんつゆバターの和風鮭フレークパスタ

和風鮭フレークパスタのレシピ。めんつゆバターで和えるだけ。

こちらも和えるだけで簡単にできる【和風鮭フレークパスタ】です。

ボウルに鮭フレークとめんつゆ、バターを入れて茹でたパスタを加えて和えるだけ。

仕上げはオリーブオイルと刻み海苔がおすすめ!
大人から子供まで我が家では大人気のお手軽パスタです。

和風鮭フレークパスタのレシピ。めんつゆバターで和えるだけ。
和風鮭フレークパスタのレシピ。めんつゆバターで和えるだけ。

スポンサーリンク 鮭フレークを使って簡単にできる【和風鮭フレークパスタの作り方】をご紹介します。 ボウルに鮭フレークとバター、めんつゆを入れ茹でたパスタを加えて和えるだけ。 忙しい日の一品にもおすすめ ...

豚肉と小松菜の醤油バターパスタ

豚肉と小松菜の和風しょうゆパスタのレシピ。男子ごはんで紹介。

お肉と野菜もしっかり食べられる和風味の【豚肉と小松菜の醤油バターパスタ】です。

味付けはしょうゆとバターのみ!

材料もとてもシンプルですが非常に美味しいパスタです。

子供受けも抜群でおすすめですよ。

豚肉と小松菜の和風しょうゆパスタのレシピ。男子ごはんで紹介。
豚肉と小松菜の和風しょうゆパスタのレシピ。男子ごはんで紹介。

スポンサーリンク テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった【豚肉と小松菜の和風しょうゆパスタの作り方】をご紹介します。 バターしょうゆ味の基本の和風パスタのレシピです。 野菜もしっかり摂れて、バランス ...

豆乳たらこパスタ

あさイチの豆乳たらこパスタのレシピ。絶品明太子スパゲッティ。

生クリーム不要で豆乳ベースで簡単に作ることができる【豆乳たらこパスタ】です。

いい意味で生クリームを使ったレシピよりくどくないあっさりした味わい。

辛子明太子ではなく普通のたらこを使うので辛くないため、子供でも食べやすい味が特徴です。

あさイチの豆乳たらこパスタのレシピ。絶品明太子スパゲッティ。
あさイチの豆乳たらこパスタのレシピ。絶品明太子スパゲッティ。

スポンサーリンク NHKあさイチで話題になった【豆乳たらこパスタの作り方】をご紹介します。 フレンチシェフの秋元さくらさんが考案された、生クリームよりあっさり楽しめる豆乳ベースにたらこを組み合わせたレ ...

海苔クリームパスタ柚子胡椒風味

海苔クリームソースパスタ柚子胡椒風味の作り方。簡単で絶品!

生クリームベースのソースで濃厚な味が楽しめる【海苔クリームパスタ柚子胡椒風味】です。

柚子胡椒がいい味のアクセントになり、海苔の風味やコクもプラスされてとても美味しい味が楽しめます。

お子さんが食べる場合は柚子胡椒を抜けば大丈夫。
作り分けも簡単にできますよ。

海苔クリームソースパスタ柚子胡椒風味の作り方。簡単で絶品!
海苔クリームソースパスタ柚子胡椒風味の作り方。簡単で絶品!

スポンサーリンク 海苔の風味とうまみが美味しい【海苔クリームソースパスタ柚子胡椒風味の作り方】をご紹介します。 ペンネなどのショートパスタに海苔に生クリーム、柚子胡椒を加えたクリーミーなソースを絡めた ...

鮭フレークのクリームパスタ

鮭フレークのクリームパスタのレシピ。生クリームで濃厚なうまさ。

鮭フレークと生クリームを組み合わせた濃厚なおいしさ【鮭フレークのクリームパスタ】です。

少ない材料でご馳走感のある濃厚なパスタが手軽に楽しめます。

子供受けも抜群で、忙しい日のメニューにもおすすめですよ。

鮭フレークのクリームパスタのレシピ。生クリームで濃厚なうまさ。
鮭フレークのクリームパスタのレシピ。生クリームで濃厚なうまさ。

スポンサーリンク 鮭フレークと生クリームを使って手軽に作れる【鮭フレークのクリームパスタの作り方】をご紹介します。 冷蔵庫のストックしておける便利な食材の鮭フレークを使い、濃厚で子供受けもいいパスタに ...

ニラのジェノベーゼ風パスタ

ガッテン流ニラのジェノベーゼ風パスタの作り方。よく刻むだけ!

ガッテン!で話題になった【ニラのジェノベーゼ風パスタ】です。

ニラを細かく刻んでオリーブオイルと塩、ゆでたパスタと和えるだけ。
とっても簡単にできてニラの風味も抜群!とっても美味しいジェノベーゼ風が楽しめますよ。

レシピ動画あり


ガッテン流ニラのジェノベーゼ風パスタの作り方。よく刻むだけ!
ガッテン流ニラのジェノベーゼ風パスタの作り方。よく刻むだけ!

スポンサーリンク NHKガッテン!で話題になった【ニラのジェノベーゼ風パスタ】をご紹介します。 よく刻んだニラにオリーブオイルと塩を加えて和えるだけで簡単にできるニラのパスタのレシピです。 よく刻むこ ...

ミニトマトソースパスタ

ミニトマトソースパスタのレシピ。切って和えるだけ!超簡単です。

ミニトマトの大量消費にもおすすめな【ミニトマトソースパスタ】です。

ボウルに切ったミニトマトと塩、オリーブオイルをあえて茹でたパスタを加えるだけ。

仕上げに粉チーズをかけると最高に美味しいですよ。

ミニトマトソースパスタのレシピ。切って和えるだけ!超簡単です。
ミニトマトソースパスタのレシピ。切って和えるだけ!超簡単です。

ミニトマトの大量消費にもおすすめな超簡単にできるレシピ【ミニトマトソースのパスタの作り方】をご紹介します。 スポンサーリンク ボウルに切ったミニトマトとオリーブオイル、塩を混ぜ、茹でたパスタを加えて和 ...

無限春菊パスタ

春菊の無限パスタの作り方。あさイチの鳥羽周作シェフのレシピ。

春菊を生のまま使い、塩昆布、バター、めんつゆで和えるだけで簡単にできる『無限春菊パスタ』です。

バターを使ったコクのある味に、春菊の爽やかな香りや風味がよく合いとっても美味しいですよ。
野菜もたっぷり食べられるヘルシーなパスタです。

レシピ動画あり


春菊の無限パスタの作り方。あさイチの鳥羽周作シェフのレシピ。
春菊の無限パスタの作り方。あさイチの鳥羽周作シェフのレシピ。

スポンサーリンク NHKあさイチで話題になった『春菊の無限パスタの作り方』をご紹介します。 フレンチのシェフ鳥羽周作さんが考案された生のままの春菊を塩昆布とバター、めんつゆで和えた簡単にできるレシピで ...

春菊ソース

春菊ソースの作り方。チキンやパスタにもよく合うフレンチのレシピ。

さっとゆでた春菊に半熟卵と塩、オリーブオイルを加えて混ぜるだけで簡単にできる『春菊ソース』です。

春菊独特の香りとうまみ、コクが強いソースでジェノベーゼソースのように使うことが出来ます。

パスタの他、サラダチキンなどに添えても美味しいですよ。

春菊ソースの作り方。チキンやパスタにもよく合うフレンチのレシピ。
春菊ソースの作り方。チキンやパスタにもよく合うフレンチのレシピ。

スポンサーリンク パスタソースやサラダチキン、グリルチキンのソースにも最適な『春菊ソースの作り方』をご紹介します。 さっとゆでた春菊に卵とオリーブオイル、塩を混ぜるだけで簡単に作ることが出来る、香りと ...

大葉のジェノベーゼ、シソベーゼ

シソベーゼの作り方と使い方。パスタも絶品!大葉のジェノベーゼ。

バジルの代わりに大葉を使った『シソベーゼ』です。

紫蘇の大量消費にもおすすめで、シソの香りがしてとっても美味しいですよ。

材料は紫蘇と松の実、粉チーズなど。
冷蔵なら1週間、冷凍なら2週間保存も可能です。

シソベーゼの作り方と使い方。パスタも絶品!大葉のジェノベーゼ。
シソベーゼの作り方と使い方。パスタも絶品!大葉のジェノベーゼ。

スポンサーリンク NHKごごナマで話題になった『シソベーゼ(大葉のジェノベーゼ)の作り方』をご紹介します。 松の実とオリーブオイル、粉チーズとあわせて簡単に作ることができる、パスタソースにしても最高な ...

赤紫蘇梅干しパスタ

赤紫蘇梅干しパスタのレシピ。めんつゆとオリーブオイルで簡単!

初夏に旬を迎える赤紫蘇を生のまま使い、梅干しとめんつゆ、オリーブオイル、鰹節と合わせた【赤紫蘇梅干しパスタ】です。

赤紫蘇と梅干は相性抜群。

和えるだけで簡単に楽しめる和風パスタです。

赤紫蘇梅干しパスタのレシピ。めんつゆとオリーブオイルで簡単!
赤紫蘇梅干しパスタのレシピ。めんつゆとオリーブオイルで簡単!

スポンサーリンク 生の赤紫蘇の大量消費にもおすすめな【赤紫蘇梅干しパスタの作り方】をご紹介します。 千切りにした赤紫蘇に刻んだ梅干し、めんつゆ、オリーブオイル、鰹節を使ったソースで簡単にできる和風パス ...

しらすと大葉のペペロンチーノ

しらすと大葉のペペロンチーノパスタのレシピ

しらすのオリーブオイル漬けを使って簡単にできる『しらすと大葉のペペロンチーノ』です。

しらすたっぷりで、大葉との相性も抜群。
塩気とうまみがあって美味しいペペロンチーノが楽しめます。

魚を食べてほしいときにもおすすめのレシピです。

しらすと大葉のペペロンチーノパスタのレシピ
しらすパスタのレシピ。大葉としらすのペペロンチーノ。

スポンサーリンク NHKあさイチで話題になった『しらすと大葉のペペロンチーノの作り方』をご紹介します。 しらすのオリーブオイル漬けを使って簡単にできるペペロンチーノです。 大葉がとてもよく合うので、是 ...

しらすとあおさのアーリオオーリオ

しらすとあおさのアーリオオーリオのレシピ。男子ごはんの絶品パスタ。

たっぷりのしらすとアオサをガーリックオイルベースで仕上げた『しらすとあおさのアーリオオーリオ』です。

仕上げに卵黄を乗せて、食べるときに崩して絡めながら食べると最高ですよ。

和食、洋食どちらにもよく合うメニューです。

しらすとあおさのアーリオオーリオのレシピ。男子ごはんの絶品パスタ。
しらすとあおさのアーリオオーリオのレシピ。男子ごはんの絶品パスタ。

スポンサーリンク テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった『しらすとアオサのアーリオオーリオの作り方』をご紹介します。 しらすとあおさを使い、卵黄を乗せた塩気とうまみたっぷりのペペロンチーノ風パスタの ...

アカモクパスタ

アカモクパスタのレシピ。あさイチでも話題の美味しい食べ方。

海藻のアカモクとしらすを使ったペペロンチーノ『アカモクパスタ』です。

アカモクはシャキシャキ&ネバネバした食感なので麺全体にソースが絡む食べ方がおすすめ。
さらに少し磯の風味があるので、にんにくと唐辛子を使うととても食べやすくなります。

しらすとの相性も抜群ですよ。

アカモクパスタのレシピ。あさイチでも話題の美味しい食べ方。
アカモクパスタのレシピ。あさイチでも話題の美味しい食べ方。

スポンサーリンク アカモクを美味しく食べられる『しらすとアカモクパスタの作り方』をご紹介します。 NHKあさイチでもアカモクを使った料理の一例としてパスタが取り上げられていたので、より手軽に美味しく食 ...

セミドライトマトのパスタ

栗原はるみさんのセミドライトマトのパスタのレシピ。絶品です。

オーブンで簡単にできるセミドライトマトのオリーブオイル漬けを使った『セミドライトマトのパスタ』です。

セミドライトマトは完全にカリカリではなく、半生の半熟状態でうまみたっぷり。
生のトマトが苦手な方でも美味しく食べられる味に仕上がります。

オリーブオイルに漬けておくと、パンに乗せても最高ですよ。

栗原はるみさんのセミドライトマトのパスタのレシピ。絶品です。
栗原はるみさんのセミドライトマトのパスタのレシピ。絶品です。

スポンサーリンク テレビ東京系列の男子ごはんでも話題になった、料理家の栗原はるみさんが考案された『セミドライトマトのパスタの作り方』をご紹介します。 オーブンで乾燥させたミニトマトのオリーブ漬けを使っ ...

じゃがいもと玉ねぎのポテトパスタ

ポテトパスタのレシピ。じゃがいもと玉ねぎのイタリアのパスタ。

イタリアの家庭料理『ポテトパスタ』です。

角切りにしたじゃがいもと玉ねぎを揚げ焼きにした後、フライパンにそのまま水とパスタを入れてつくれる鍋不要のレシピ。

じゃがいものホクホク感がパスタによく合いとっても美味しいですよ。
買い置き野菜で作れるのもポイント。

ポテトパスタのレシピ。じゃがいもと玉ねぎのイタリアのパスタ。
ポテトパスタのレシピ。じゃがいもと玉ねぎのイタリアのパスタ。

スポンサーリンク イタリアで親しまれている家庭料理、『ポテトパスタの作り方』をご紹介します。 角切りにしたじゃがいもと玉ねぎをオリーブオイルで素揚げにしてから、麺と水を加えて煮込むフライパン1つで作れ ...

ウインナーにパスタを刺して茹でる方法

ウインナーにパスタを刺してゆでる作り方。子供用におすすめ!

ナポリタンのアレンジにもおすすめな【ウインナーにパスタを刺して茹でる方法】です。

特にパスタを巻き取りにくい、お子さんにおすすめのアレンジで食べやすい幅に切ったウインナーに乾麺を刺して茹でて作ります。

画像のナポリタンはこの下でご紹介している鉄板ナポリタンのレシピを使っていますが子供たちに食べやすい!と大好評でした。

ウインナーに麺が束になってくっつくので、ばらばらになってしまい食べにくい方にも最適ですよ。

ウインナーにパスタを刺してゆでる作り方。子供用におすすめ!
ウインナーにパスタを刺してゆでる作り方。子供用におすすめ!

スポンサーリンク 【ウインナーにパスタを刺してゆでる作り方】をご紹介します。 このレシピ、ツイッターやクックパッド界隈では宇宙人パスタとしても話題になりました。 実際に作ってみましたが子供が食べやすい ...

鉄板ナポリタン

鉄板ナポリタンのレシピ。定番の名古屋飯の人気メニュー!

ナポリタンを作るなら1番おすすめの作り方が【鉄板ナポリタン】です。

鉄板や1人用のスキレットに作ったナポリタンを盛り付け、仕上げに周りに溶き卵を流して作ります。

麺に卵が絡んで最高に美味しいですよ。

名古屋では喫茶店などでもおなじみのメニューです。

鉄板ナポリタンのレシピ。定番の名古屋飯の人気メニュー!
鉄板ナポリタンのレシピ。定番の名古屋飯の人気メニュー!

スポンサーリンク テレビ番組の秘密のケンミンショーで話題になった【鉄板ナポリタンの作り方】をご紹介します。 愛知県で親しまれている定番の名古屋飯の1つで、鉄板にナポリタンを乗せて卵を流し入れたご当地料 ...

プロのナポリタン

あさイチのナポリタンのレシピ。プロの本格的なソースの作り方。

イタリアンのシェフが考案された【ナポリタン】です。

ミニトマトとトマトの水煮を使ったトマトソースがポイントで、野菜もたっぷり食べることが出来ます。

炒め方を丁寧にするととっても美味しく仕上がりますよ。

あさイチのナポリタンのレシピ。プロの本格的なソースの作り方。
あさイチのナポリタンのレシピ。プロの本格的なソースの作り方。

スポンサーリンク NHKあさイチで話題になった【ナポリタンの作り方】をご紹介します。 イタリア料理のプロ、鈴木弥平シェフが考案された家庭でも本格的な味が楽しめるナポリタンソースのレシピです。 シンプル ...

ホテルニューオータニのシェフのナポリタン

プロのナポリタンの作り方。ホテルニューオータニのシェフのレシピ。

こちらも同じくプロの、ホテルニューオータニのシェフが考案された【ナポリタン】です。

ですが上のレシピとは全く違う味で、こちらの方がかなり濃厚です!

どちらも優劣をつけがたい美味しさなので作り比べてみても楽しいですよ。

ケチャップをたっぷり使った濃厚な味わいが楽しめます。

プロのナポリタンの作り方。ホテルニューオータニのシェフのレシピ。
プロのナポリタンの作り方。ホテルニューオータニのシェフのレシピ。

スポンサーリンク テレビ番組の世界一受けたい授業で話題になった、ホテルニューオータニのシェフが教えてくれる【プロのナポリタンの作り方】をご紹介します。 家庭でもプロの味が再現できるレシピです。 ポイン ...

茹でないナポリタン

茹でないナポリタンのレシピ。トマトジュースで味付けも簡単!

乾麺をトマトジュースに漬け込んでおき、先に具材を炒めた後に漬け込んだトマトジュースごと麺を加えて炒めて作る【茹でないナポリタン】です。

麺を茹でる必要がなく、トマトジュースの味がしっかり染みてとても美味しい味に仕上がりますよ。

災害時やキャンプ飯としても使えるメニューです。

茹でないナポリタンのレシピ。トマトジュースで味付けも簡単!
茹でないナポリタンのレシピ。トマトジュースで簡単!

スポンサーリンク テレビ番組の教えてもらう前と後で話題になった【茹でないナポリタンの作り方】をご紹介します。 トマトジュースに乾麺を漬け込むことで茹でずにパスタが作れるレシピで、麺にジュースの味が染み ...

シナモンナポリタン

シナモンナポリタンのレシピ。隠し味にシナモンを使って絶品に。

隠し味にシナモンパウダーを使った【シナモンナポリタン】です。

結構たっぷり入れますが、シナモンが前面に出るわけではなく奥深い味わいになりとっても美味しいですよ。

シナモンがおうちにある方に是非試してみてほしいです。

シナモンナポリタンのレシピ。隠し味にシナモンを使って絶品に。
シナモンナポリタンのレシピ。隠し味にシナモンを使って絶品に。

スポンサーリンク 隠し味にシナモンパウダーを使うことで深みのある絶品に仕上がる【シナモンナポリタンの作り方】をご紹介します。 甘いお菓子などに使われるイメージがあるシナモンですが、ナポリタンに使っても ...

バジルクリームパスタ

男子ごはんのバジルクリームパスタのレシピ。ブロッコリーと鱈で。

みじん切りにしたバジルと生クリーム、牛乳たっぷりのソースが濃厚で美味しい『バジルクリームパスタ』です。

細かく切ったブロッコリーやひよこ豆、ソテーした鱈を具材にした、具沢山で食べ応えのあるソースが特徴。

濃厚な味わいが美味しいですよ。

男子ごはんのバジルクリームパスタのレシピ。ブロッコリーと鱈で。
男子ごはんのバジルクリームパスタのレシピ。ブロッコリーと鱈で。

スポンサーリンク テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった『ブロッコリーと鱈とひよこ豆のバジルクリームパスタの作り方』をご紹介します。 具沢山で美味しいバジルソースのクリームパスタのレシピです。 生ク ...

ネギのジェノベーゼ、ネギベーゼ

ネギのジェノベーゼ、ねぎベーゼの作り方。パスタソースにも最高!

バジルではなく青ネギを使って出来る【ネギのジェノベーゼ、ネギベーゼ】です。

下茹でしたねぎにオリーブオイルや松の実、にんにく、パルメザンチーズを加えて撹拌するだけ。

パスタにする場合は茹でたペペロンチーノのようにガーリックオイルを作り茹でたパスタとねぎベーゼソースを加えて絡めるだけで簡単にできます。

バジルよりお値打ちにたっぷり作れるのがメリットです。

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ネギのジェノベーゼ、ねぎベーゼの作り方。パスタソースにも最高!
ネギのジェノベーゼ、ねぎベーゼの作り方。パスタソースにも最高!

スポンサーリンク テレビ番組の世界一受けたい授業で話題になった、元ホテルオークラの料理長が考案された【ネギのジェノベーゼ風ソース、ねぎベーゼの作り方】をご紹介します。 通常はバジルで作るジェノベーゼを ...

鯖ミートソース

鯖ミートソースのレシピ。子供にも人気!パスタにおすすめ。

鯖の切り身から作ることができる、お肉不使用の『鯖ミートソース』です。

切り身から骨と皮を除き、細かくたたいてお肉の代わりに使います。
魚が苦手な子供でも美味しく食べられるミートソースとしておすすめ。

野菜もたっぷり入っているソースです。

鯖ミートソースのレシピ。子供にも人気!パスタにおすすめ。
鯖ミートソースのレシピ。子供にも人気!パスタにおすすめ。

スポンサーリンク 魚が苦手な子供でも美味しく食べやすい『鯖ミートソースの作り方』をご紹介します。 パスタにしてもとてもおいしい、サバの切り身をほぐして野菜もたっぷり入れて作るミートソースのレシピです。 ...

鯖缶クリームパスタ

鯖缶クリームパスタのレシピ。味噌缶+生クリームで簡単!

サバの味噌煮缶と生クリームを使って簡単にできる【鯖缶クリームパスタ】です。

味噌に缶を使うので味付けはそれだけでOK!

子供受けも抜群なご馳走感の出るパスタです。
パパっと作れるので忙しい日にもおすすめですよ。

鯖缶クリームパスタのレシピ。味噌缶+生クリームで簡単!
鯖缶クリームパスタのレシピ。味噌缶+生クリームで簡単!

スポンサーリンク サバの味噌煮缶を使って簡単にできる【鯖缶クリームパスタの作り方】をご紹介します。 大人から子供まで美味しく食べられる、忙しい日にもパパっと作ることができるご馳走感の出るレシピです。 ...

とんかつミートソースパスタ、シャンゴ風スパゲッティ

シャンゴ風スパゲッティのレシピ。とんかつミートソースパスタ。

群馬の人気レストランシャンゴさんの人気メニュー『シャンゴ風スパゲッティ』が家庭でも楽しめるレシピとして秘密のケンミンショーで話題になりました。

ミートソースパスタにトンカツを乗せた豪華なメニューなのですが、市販のレトルトミートソースを使って簡単に作ることができます。

ソースにひと手間加えて、シナモンなどをちょい足しすることでよりお店のような味にすることができるレシピです。
食べ応えもあって子供たちにも好評でした。

シャンゴ風スパゲッティのレシピ。とんかつミートソースパスタ。
シャンゴ風スパゲッティのレシピ。とんかつミートソースパスタ。

テレビ番組の秘密のケンミンショーで話題になった『シャンゴ風スパゲッティの作り方』をご紹介します。 スポンサーリンク 甘めのミートソースを茹でたパスタととんかつにかけた、群馬県で人気の豪華なとんかつ乗せ ...

プロのボンゴレビアンコ

志麻さんのボンゴレビアンコのレシピ。絶品になるプロのコツを紹介。

伝説の家政婦として有名なタサン志麻さんが考案されたあさりのパスタ、【ボンゴレビアンコ】のレシピです。

あさりの加熱方法や麺の茹で方にポイントがあり、そのコツを押さえることで家庭でもお店のような味に仕上げることが出来ます。

うまみたっぷり、身も縮まずとっても美味しくできますよ。

志麻さんのボンゴレビアンコのレシピ。絶品になるプロのコツを紹介。
志麻さんのボンゴレビアンコのレシピ。絶品になるプロのコツを紹介。

スポンサーリンク 沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された【ボンゴレビアンコ(あさりパスタ)の作り方】をご紹介します。 コツを抑えることで失敗せず、絶品に仕上がるレシピです ...

吸い取りボンゴレきのこパスタ

平野レミさんのボンゴレきのこパスタのレシピ。茹でないで簡単。

料理愛好家の平野レミさんが考案された、パスタの麺を別の鍋で茹でずに具材を炒めたフライパンでそのまま一緒に火を通す『吸い取りボンゴレきのこパスタ』です。

きのことあさりのうまみたっぷりの汁を乾麺に吸わせることで、パスタもとてもおいしく仕上がります。

後片付けも楽に済みますよ。

レシピ動画あり


平野レミさんのすいとりボンゴレきのこパスタのレシピ。茹でないで簡単。
平野レミさんの吸い取りボンゴレきのこパスタのレシピ。茹でないで簡単。

スポンサーリンク NHK平野レミの早わざレシピ2020秋で話題になった『すいとりボンゴレきのこパスタの作り方』をご紹介します。 トマトとたっぷりのきのこ、あさりを使ったボンゴレをフライパンで作ることで ...

和風カニカマ味噌パスタ

和風カニカマ味噌パスタの作り方。世界一受けたい授業で話題のレシピ。

味噌にシナモンを加えることでカニ味噌風味になるという、フランス・パリで開催された『パスタ・ワールド・チャンピオンシップ2019』で見事世界チャンピオンに輝いた、神奈川県横浜市にある『SALONE 2007』の料理長弓削啓太シェフが考案された『和風カニカマ味噌パスタ』です。

カニカマに味噌とシナモンを使うことでプロの味が楽しめるパスタです。

カニカマの新しい食べ方としておすすめです。
すごく美味しいですよ。
別格のうまさです。

レシピ動画あり


和風カニカマ味噌パスタの作り方。世界一受けたい授業で話題のレシピ。
和風カニカマ味噌パスタの作り方。世界一受けたい授業で話題のレシピ。

テレビ番組の世界一受けたい授業で話題になった『和風カニカマ味噌パスタの作り方』をご紹介します。 スポンサーリンク 味噌にシナモンを加えることでカニ味噌風味になるという、フランス・パリで開催された『パス ...

いわしの水煮缶トマトソースパスタ

いわしの水煮缶のトマトソースパスタのレシピ

いわしの水煮缶とトマト缶、すりおろしにんにくで簡単に作ることが出来るトマトソースを使った【いわしの水煮缶トマトソースパスタ】です。

塩を入れなくても水煮缶のうまみと塩気で簡単に味が決まります。

食べ応えもあり、魚臭さも全くないので魚が苦手なお子さんにもおすすめですよ。

いわしの水煮缶のトマト煮のレシピ。トマト缶で簡単万能ソース。
いわしの水煮缶のトマト煮のレシピ。トマト缶で簡単万能ソース。

スポンサーリンク いわしの水煮缶とトマト缶で簡単に作ることが出来る【いわしの水煮缶のトマト煮の作り方】をご紹介します。 高血圧改善効果が期待できる、手軽な缶詰を使ったレシピで作り置きにもおすすめです。 ...

食べるきくらげふりかけのオイルパスタ

食べるきくらげふりかけのオイルパスタのレシピ

きくらげと干しエビ、ねぎを刻んで炒め合わせたふりかけを具材に使った『食べるきくらげふりかけのオイルパスタ』です。

きくらげのコリコリした食感が美味しく、栄養価も高いのでおすすめです。

このふりかけはおにぎりにしたり、ごはんにかけるだけではなく卵焼きに混ぜても美味しいので是非一度試してみてほしいです。

食べるきくらげふりかけの作り方とアレンジレシピ。絶品です。
食べるきくらげふりかけの作り方とアレンジレシピ。絶品です。

スポンサーリンク テレビでも話題になった『食べるきくらげふりかけの作り方とアレンジレシピ』をご紹介します。 ごはんにかけるだけではなく、パスタソースにしたり、卵焼きに入れたり様々な料理にアレンジできる ...

白いきのこのスパゲッティ

あさイチの白いきのこのスパゲッティのレシピ。落合シェフ考案。

イタリアンの落合務シェフが考案された『白いきのこのスパゲッティ』です。

しいたけの表面の皮をむいて白い状態することでとっても香りよく仕上がるレシピ。
しめじやマッシュルームなど白いきのこ中心でまとめた、きのこたっぷりのパスタです。

レシピに忠実に作ると相当美味しいですよ。

あさイチの白いきのこのスパゲッティのレシピ。落合シェフ考案。
あさイチの白いきのこのスパゲッティのレシピ。落合シェフ考案。

スポンサーリンク NHKあさイチで話題になった『白いきのこのスパゲッティの作り方』をご紹介します。 しいたけの薄皮をむいた白しいたけなど3種類のきのことパルメザンチーズを使ったきのこたっぷりのオイルパ ...

梅クリームパスタ

梅クリームパスタの作り方

梅干しにオイルや鰹節などを加えた梅だれと生クリームで濃厚な味を楽しめる『梅クリームパスタ』です。

梅を洋風に楽しみたいときにもおすすめ。
梅だれはチーズトーストや、そのまま野菜ディップにしても美味しく食べられるので是非試してみてください。

梅クリームパスタのレシピ。梅だれで簡単&絶品クリームソースに。

スポンサーリンク 万能梅だれを使って簡単にできる『梅クリームパスタの作り方』をご紹介します。 鰹節などを梅肉に混ぜて作るたれと生クリームを混ぜ合わせるだけで簡単においしいクリームソースを作ることができ ...

牛タン辛みペペロンチーノ

牛タンからみのアレンジ、パスタもおすすめ

ご飯のお供として有名な牛タン専門店司の『牛タン辛み』を使った『牛タン辛みペペロンチーノ』です。

これ、ごはんに乗せるよりぶっちゃけ美味しいですよ。
牛のうまみたっぷりの、辛くて美味しい大人向けの少し和風なペペロンチーノに仕上がります。

男子ごはんで話題!絶品ご飯のお供【牛タン辛み】おつまみにも最高。
男子ごはんで話題!絶品ご飯のお供【牛タン辛み】おつまみにも最高。

スポンサーリンク テレビ番組の男子ごはんや満天青空レストランでも絶品ご飯のお供として話題になった『牛タン焼専門店司(つかさ)』の『牛タン辛み』をご紹介します。 繊維状にほぐした牛タンを使った、甘辛目の ...

電子レンジで簡単ペペロンチーノ

山本ゆりさんのレンジペペロンチーノのレシピ。電子レンジで簡単!

電子レンジだけで簡単に作ることができる『ペペロンチーノ』です。

耐熱容器に材料を全て入れてチンするだけで完成するという画期的なレシピ。
お湯切りも必要なく、ちょうどいいゆで加減で仕上がります。

キャベツとベーコン入りで具沢山なところもおすすめ。

レシピ動画あり


山本ゆりさんのレンジペペロンチーノのレシピ。電子レンジで簡単!
山本ゆりさんのレンジペペロンチーノのレシピ。電子レンジで簡単!

テレビ番組の世界一受けたい授業やNHKごごナマでも話題になった電子レンジだけで簡単にできる『ペペロンチーノの作り方』をご紹介します。 タッパーなどの保存容器に材料をすべて入れて、レンチンすることで調理 ...

ブロッコリーとアンチョビのホットパスタサラダ

ブロッコリーとアンチョビのホットパスタサラダの作り方

彩もよく野菜もしっかり食べられる『ブロッコリーとアンチョビのホットパスタサラダ』です。

リボン型のショートパスタで作ると見た目もかわいいですよ。

茹でたブロッコリーと調味料、アンチョビとゆでたパスタと和えるだけで出来る簡単なパスタサラダです。
アンチョビを入れることでワインにも合う大人の味のホットサラダです。

ブロッコリーとアンチョビのホットパスタサラダの作り方
ブロッコリーとアンチョビのパスタの作り方。ホットサラダ風。

寒い季節は冷たい生野菜のサラダよりも温野菜にした方が野菜をおいしく食べることができますよね。 スポンサーリンク 温かくして食べるパスタのサラダ『ブロッコリーとアンチョビのホットパスタサラダの作り方』を ...

世界一美味しいカルボナーラ

得する人損する人のカルボナーラの作り方。小林シェフの簡単レシピ。

イタリアンの小林幸司シェフが考案された『世界一美味しいカルボナーラ』です。

今のところカルボナーラのレシピの中で一番おすすめ。
その理由はものすごく簡単なのに一番美味しいから。

フライパン・鍋・ボウルを使いますが決して難しくはなくたっぷりの粉チーズと卵の中にゆでたパスタを入れて絡めるだけでびっくりするくらい美味しい味に仕上がります。

レシピ動画あり


得する人損する人のカルボナーラの作り方。小林シェフの簡単レシピ。
得する人損する人のカルボナーラの作り方。小林シェフの簡単レシピ。

スポンサーリンク テレビ番組の得する人損する人で話題になった、イタリアンの小林幸司シェフ考案の『カルボナーラの作り方』をご紹介します。 定番のカルボナーラを本格的ながら、誰でもシンプルに簡単に作ること ...

らるきい風ウニボナーラ

ウニボナーラの作り方。家事ヤロウで話題のらるきい再現レシピ。

福岡の人気店、らるきいさんの『ウニボナーラ』の再現レシピです。

家事ヤロウのグルメ科捜研で話題になっていた作り方で再現してみました。
贅沢にウニをたっぷり使ったカルボナーラで、ものすっごく美味しいですよ。

ウニが好きならかなりおすすめのメニューです。

レシピ動画あり


ウニボナーラの作り方。家事ヤロウで話題のらるきい再現レシピ。
ウニボナーラの作り方。家事ヤロウで話題のらるきい再現レシピ。

スポンサーリンク テレビ朝日系列、家事ヤロウで話題になった、福岡の人気店らるきいの人気メニュー『ウニボナーラの再現レシピ』をご紹介します。 贅沢にウニを使ったカルボナーラでバカリズムさん絶品のレシピと ...

電子レンジカルボナーラ

電子レンジカルボナーラの作り方。まりえさんのレシピは絶品です。

電子レンジだけで作ることができる『レンジカルボナーラ』です。

耐熱容器の中に麺と材料を全て入れてチンするだけ。
茹でたり、お湯切りをする手間なしで作ることができる画期的なレシピです。

バターと顆粒コンソメ、すりおろしにんにくを味付けに使っているのがポイントです。
はっきりした味付けと、ちゃんとクリーミーなソースが楽しめる作り方になっています。

電子レンジカルボナーラの作り方。まりえさんのレシピは絶品です。
電子レンジカルボナーラの作り方。まりえさんの簡単で絶品なレシピ。

スポンサーリンク NHKごごナマやTwitterでも話題になった、時短料理研究家の若菜まりえさんが考案された『電子レンジカルボナーラの作り方』をご紹介します。 鍋もフライパンも不要で、タッパーなどの耐 ...

冷たいカルボナーラ

冷たいカルボナーラのレシピ。プロの落合シェフの絶品メニュー。

蒸し暑い季節にも美味しく食べられる【冷たいカルボナーラ】です。

ソースには卵と粉チーズ、牛乳を使いますがとっても濃厚で美味しい味が楽しめますよ。

白身は別で焼いてトッピングにしていますが、ホワイトオムレツにするのもおすすめです。

冷たいカルボナーラのレシピ。プロの落合シェフの絶品メニュー。
冷たいカルボナーラのレシピ。プロの落合シェフの絶品メニュー。

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味噌カルボナーラ

味噌カルボナーラのレシピ。隠し味に!世界一受けたい授業で話題。

長生き味噌汁として有名な、赤味噌に白味噌とすりおろし玉ねぎ、お酢を加えて作る味噌玉を味付けに使った『味噌カルボナーラ』です。

面倒な場合はいつも使っている味噌に置き換えて作っても大丈夫。
卵に生クリーム、粉チーズ、味噌を使ったソースが特徴で味噌を入れることでコクのある味に仕上がっています。

味噌カルボナーラのレシピ。隠し味に!世界一受けたい授業で話題。
味噌カルボナーラのレシピ。隠し味に!世界一受けたい授業で話題。

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ボロネーゼソース

ボロネーゼソースの簡単レシピ。男子ごはんの絶品パスタの作り方。

合いびき肉と玉ねぎ、トマト缶などで簡単にできる『ボロネーゼソース』です。

パスタの他、ご飯の上に乗せて食べても最高ですよ。

ハーブを3種類入れることでとても本格的な味を楽しむことが出来ます。

ボロネーゼソースの簡単レシピ。男子ごはんの絶品パスタの作り方。
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味噌ボロネーゼ

味噌ボロネーゼの作り方。長生き味噌玉の洋風アレンジに

こちらも長生き味噌を味付けに使った『味噌ボロネーゼ』です。

ペンネのメニューで、トマト缶と味噌を使ったボロネーゼソースが特徴です。
味噌を使うことで味に深みのあるミートソースに仕上がります。

パスタの他、ミートソースドリアにしても美味しいですよ。

味噌ボロネーゼの作り方。長生き味噌玉の洋風アレンジに
味噌ボロネーゼのレシピ。トマト缶で簡単!和風アレンジにおすすめ。

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レモンカードのカルボナーラ

レモンカードのカルボナーラのレシピ

レモンカードという、レモンを皮ごと使いバターなどとあわせたスプレッドを味付けに使う『レモンカードのカルボナーラ』です。

レモンカードはバターやジャムと同じように使えるのですが、クリームパスタとの相性も抜群。
レモンの香りがとてもよく美味しいのでレモンが好きな方におすすめですよ。

レモンカードのカルボナーラのレシピ
レモンカードのカルボナーラのレシピ。絶品レモンカルボナーラ。

スポンサーリンク 丸ごとのレモンに卵黄や砂糖、バターを加えてできるスプレッド状の濃厚クリームレモンクリームを使ったパスタ『レモンカードのカルボナーラの作り方』をご紹介します。 NHKあさイチ、JAPA ...

糖質0麺カルボナーラ

ロカボカルボナーラのレシピ

糖質制限中でも楽しめる、『糖質0麺を使ったカルボナーラ』です。

電子レンジで簡単に調理ができるので時短メニューとしてもおすすめ。
生クリームを使うタイプのカルボナーラになっています。

糖質0麺はスーパーでも手に入りますよ。

ロカボカルボナーラのレシピ
糖質0麺カルボナーラのレシピ。糖質制限でも本格的な味が楽しめる!

フジテレビ梅沢富美男のズバッと聞きます!でゆりやんレトリイバァさんが実践し、痩せたことでも話題のロカボダイエットのレシピ『糖質0麺で作るカルボナーラの作り方』をご紹介します。 スポンサーリンク 電子レ ...

しらたきカルボナーラ

しらたきカルボナーラの作り方。あさイチのしらたきパスタのレシピ。

低カロリー、低糖質のしらたきを使った『しらたきカルボナーラ』です。

ソースと混ぜる前に下茹でをして、しっかり炒めておくのがポイント。
そうすることでこんにゃく特有の臭みがなく、時間が経ってもソースが水っぽくならないカルボナーラに仕上がります。

子供たちにも大人気で、濃厚な味が楽しめますよ。

しらたきカルボナーラの作り方。あさイチのしらたきパスタのレシピ。
しらたきカルボナーラの作り方。あさイチのしらたきパスタのレシピ。

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もやしカルボナーラ

あさイチのもやしカルボナーラの作り方。リュウジさんのレシピ。

麺の代わりにもやしを使うことで低糖質に仕上げることができる『もやしカルボナーラ』です。

電子レンジだけで出来るので簡単。
元レシピのままだともやしから水分が出るので、どうしてもソースが少し水っぽく残ってしまうのが難点ですがもやしにはしっかり味がつき最後まで美味しく食べることができます。

水っぽくしたくない場合はひと手間増えますが、もやしの水分をあらかじめしっかり飛ばす必要がありますね。

低糖質で、お値打ちに作ることができるメニューです。

レシピ動画あり


あさイチのもやしカルボナーラの作り方。リュウジさんのレシピ。
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切り干し大根のペペロンチーノ

大原千鶴さんの切り干し大根のペペロンチーノのレシピ。きょうの料理で紹介。

切り干し大根をパスタの代わりに使った『切り干し大根ペペロンチーノ』です。

水で戻した切り干し大根を使うのですが、味もしっかり染みて、なんといってもシャキシャキした食感が最高です。
食べ応えもあり、満足度も高いですよ。

糖質制限中に楽しみたいときにもおすすめです。

レシピ動画あり


大原千鶴さんの切り干し大根のペペロンチーノのレシピ。きょうの料理で紹介。
大原千鶴さんの切り干し大根のペペロンチーノのレシピ。絶品パスタ風。

スポンサーリンク NHKきょうの料理で話題になった、料理研究家の大原千鶴さんが考案された『切り干し大根のペペロンチーノの作り方』をご紹介します。 戻した食感の良い切り干し大根と水菜をパスタ風に、煮干し ...

大根の皮のペペロンチーノ

大根の皮のパスタ、ペペロンチーノのレシピ

捨ててしまいがちな大根の皮を麺の代わりに使った『大根の皮のペペロンチーノ』です。

平野レミさんのレシピで、麺のようになるように細長く縦にむいた皮をさっと下茹でして使うのがポイント。

汁っぽくならず、シャキッとした食感も楽しめて美味しいですよ。

大根の皮のパスタ、ペペロンチーノのレシピ
大根の皮のパスタ、ペペロンチーノの作り方。平野レミさんのレシピ。

料理愛好家平野レミさんが考案された、捨ててしまいがちな大根の皮でできるベジヌードルのパスタのレシピ、『大根の皮のペペロンチーノの作り方』をご紹介します。 スポンサーリンク さっと塩ゆでした皮を通常のパ ...

大根の皮の明太子クリームパスタ

大根の明太子クリームパスタのレシピ。フェットチーネ風で絶品!

こちらも平野レミさんが考案さた大根の皮を麺の代用にした【明太子クリームパスタ】です。

下茹でした麺を生クリームと明太子を使ったソースにからめるだけで作ることができます。

大根の皮を使うアイディアは糖質0麺を使うよりお値打ちにできるので個人的にも気に入っています。
食感もしっかりしているので、食べ応えもありますよ。

大根の明太子クリームパスタのレシピ。フェットチーネ風で絶品!
大根の明太子クリームパスタのレシピ。フェットチーネ風で絶品!

スポンサーリンク 料理愛好家の平野レミさんが考案された、低糖質に楽しめる『大根の明太子クリームパスタの作り方』をご紹介します。 大根の皮をフェットチーネの麺に見立て、生クリームと明太子を使ったソースに ...

切り干し大根ナポリタン

あさイチの切り干し大根ナポリタンのレシピ。パスタの代わりにも!

低糖質に楽しめる【切り干し大根ナポリタン】です。

戻した切り干し大根を麺の代わりに使ったシャキシャキ食感が楽しめるレシピで美味しいですよ。

しっかり噛むので食べ応えもあって満腹感も得られるレシピです。

あさイチの切り干し大根ナポリタンのレシピ。パスタの代わりにも!
あさイチの切り干し大根ナポリタンのレシピ。パスタの代わりにも!

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すき焼きの〆に!クリームチーズパスタ

すき焼きのシメにおすすめ!クリームチーズパスタの作り方。

すき焼きの〆におすすめな【クリームチーズパスタ】です。

牛乳と昆布茶もしくは顆粒和風だしに茹でたフェットチーネとピザ用チーズをかけるだけ。

子供たちにも大人気で2日目の洋風アレンジにもおすすめです。

すき焼きのシメにおすすめ!クリームチーズパスタの作り方。
すき焼きのシメにおすすめ!クリームチーズパスタの作り方。

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以上【人気のパスタのレシピ58品】のご紹介でした。

その他にもレトルトで美味しいパスタソースもご紹介しています。
こちらも是非ご覧ください。

 

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