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レシピ・料理

パスタの人気レシピ23品。簡単料理から美味しすぎる本格パスタまで。

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パスタの人気レシピ23品。簡単料理から美味しすぎる本格パスタまで。

イタリアンの人気メニュー『パスタのレシピ23品』をご紹介します。

具材なしで簡単にできるものから、美味しすぎる本格メニュー、糖質制限中でも楽しめるベジヌードルまで実際に作って美味しかったものだけをまとめました。

一品でも豪華に決まるのものが多いので、時短にもおすすめですよ。

超簡単!梅のお茶漬けの素パスタ

梅のお茶漬けの素パスタの作り方。得する人で話題の超簡単レシピ。

お茶漬けの素と梅干し、オリーブオイルだけで簡単にできる『梅のお茶漬けの素パスタ』です。

具材がなくてもさっぱり美味しい和風パスタで、梅の酸味とお茶漬けの素でしっかり味が決まります。
お吸い物の素で作っても美味しいですよ。

手軽に済ませたいときに一番おすすめのメニューです。

梅のお茶漬けの素パスタの作り方。得する人で話題の超簡単レシピ。
梅のお茶漬けの素パスタの作り方。得する人で話題の超簡単レシピ。

テレビ番組の得する人損する人で話題になった『梅のお茶漬けの素パスタの作り方』をご紹介します。 サイゲン大介ことうしろシティの阿諏訪泰義さんが考案された、混ぜるだけ、材料費も100円以下という節約料理と ...

お吸い物の素できのこの和風パスタ

お吸い物の素で!和風パスタの作り方。ヒロミさんの絶品レシピ。

タレントのヒロミさんが考案された『お吸い物の素で作るきのこ和風パスタ』です。

登山がお好きなヒロミさんが、山の上でも作れるパスタとして愛用されているメニューなんだそう。
味付けはお吸い物のもととしょうゆ、バターだけ。

とっても簡単に作れますが和風の味付けがキノコによく合いとてもおいしく仕上がります。

余っているお吸い物のもとの消費にもおすすめ。

お吸い物の素で!和風パスタの作り方。ヒロミさんの絶品レシピ。
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タレントのヒロミさんが登山の時によく作っているという『お吸い物のもとを使った和風パスタの作り方』をご紹介します。 お吸い物の素を味付けに使い、きのこをたっぷり入れたパスタで、とっても簡単にできるのに美 ...

簡単!和えるだけ海苔バターパスタ

海苔バターパスタのレシピ。あさイチで話題、超簡単!和えるだけ。

麺を茹でて乾物メインの具材と和えるだけでできる『海苔バターパスタ』です。

手でちぎった海苔、桜エビ、バター、コンソメスープの素などをボウルに入れて和えるだけで簡単にできて美味しいですよ。

手軽に作れる和風パスタとしておすすめです。

海苔バターパスタのレシピ。あさイチで話題、超簡単!和えるだけ。
海苔バターパスタのレシピ。あさイチで話題、超簡単!和えるだけ。

NHKあさイチで話題になった、料理研究家のきじまりゅうたさんが考案された『のりバターパスタの作り方』をご紹介します。 海苔とバターにスープのもとと桜エビを合わせた和えるだけで簡単にできるパスタのレシピ ...

大葉のジェノベーゼ、シソベーゼ

シソベーゼの作り方と使い方。パスタも絶品!大葉のジェノベーゼ。

バジルの代わりに大葉を使った『シソベーゼ』です。

紫蘇の大量消費にもおすすめで、シソの香りがしてとっても美味しいですよ。

材料は紫蘇と松の実、粉チーズなど。
冷蔵なら1週間、冷凍なら2週間保存も可能です。

シソベーゼの作り方と使い方。パスタも絶品!大葉のジェノベーゼ。
シソベーゼの作り方と使い方。パスタも絶品!大葉のジェノベーゼ。

NHKごごナマで話題になった『シソベーゼ(大葉のジェノベーゼ)の作り方』をご紹介します。 松の実とオリーブオイル、粉チーズとあわせて簡単に作ることができる、パスタソースにしても最高なソースのレシピです ...

じゃがいもと玉ねぎのポテトパスタ

ポテトパスタのレシピ。じゃがいもと玉ねぎのイタリアのパスタ。

イタリアの家庭料理『ポテトパスタ』です。

角切りにしたじゃがいもと玉ねぎを揚げ焼きにした後、フライパンにそのまま水とパスタを入れてつくれる鍋不要のレシピ。

じゃがいものホクホク感がパスタによく合いとっても美味しいですよ。
買い置き野菜で作れるのもポイント。

ポテトパスタのレシピ。じゃがいもと玉ねぎのイタリアのパスタ。
ポテトパスタのレシピ。じゃがいもと玉ねぎのイタリアのパスタ。

イタリアで親しまれている家庭料理、『ポテトパスタの作り方』をご紹介します。 角切りにしたじゃがいもと玉ねぎをオリーブオイルで素揚げにしてから、麺と水を加えて煮込むフライパン1つで作れる簡単なパスタのレ ...

鯖ミートソース

鯖ミートソースのレシピ。子供にも人気!パスタにおすすめ。

鯖の切り身から作ることができる、お肉不使用の『鯖ミートソース』です。

切り身から骨と皮を除き、細かくたたいてお肉の代わりに使います。
魚が苦手な子供でも美味しく食べられるミートソースとしておすすめ。

野菜もたっぷり入っているソースです。

鯖ミートソースのレシピ。子供にも人気!パスタにおすすめ。
鯖ミートソースのレシピ。子供にも人気!パスタにおすすめ。

魚が苦手な子供でも美味しく食べやすい『鯖ミートソースの作り方』をご紹介します。 パスタにしてもとてもおいしい、サバの切り身をほぐして野菜もたっぷり入れて作るミートソースのレシピです。 そぼろ状にするこ ...

とんかつミートソースパスタ、シャンゴ風スパゲッティ

シャンゴ風スパゲッティのレシピ。とんかつミートソースパスタ。

群馬の人気レストランシャンゴさんの人気メニュー『シャンゴ風スパゲッティ』が家庭でも楽しめるレシピとして秘密のケンミンショーで話題になりました。

ミートソースパスタにトンカツを乗せた豪華なメニューなのですが、市販のレトルトミートソースを使って簡単に作ることができます。

ソースにひと手間加えて、シナモンなどをちょい足しすることでよりお店のような味にすることができるレシピです。
食べ応えもあって子供たちにも好評でした。

シャンゴ風スパゲッティのレシピ。とんかつミートソースパスタ。
シャンゴ風スパゲッティのレシピ。とんかつミートソースパスタ。

テレビ番組の秘密のケンミンショーで話題になった『シャンゴ風スパゲッティの作り方』をご紹介します。 甘めのミートソースを茹でたパスタととんかつにかけた、群馬県で人気の豪華なとんかつ乗せミートソースパスタ ...

和風カニカマ味噌パスタ

和風カニカマ味噌パスタの作り方。世界一受けたい授業で話題のレシピ。

味噌にシナモンを加えることでカニ味噌風味になるという、フランス・パリで開催された『パスタ・ワールド・チャンピオンシップ2019』で見事世界チャンピオンに輝いた、神奈川県横浜市にある『SALONE 2007』の料理長弓削啓太シェフが考案された『和風カニカマ味噌パスタ』です。

カニカマに味噌とシナモンを使うことでプロの味が楽しめるパスタです。

カニカマの新しい食べ方としておすすめです。
すごく美味しいですよ。
別格のうまさです。

レシピ動画あり


和風カニカマ味噌パスタの作り方。世界一受けたい授業で話題のレシピ。
和風カニカマ味噌パスタの作り方。世界一受けたい授業で話題のレシピ。

テレビ番組の世界一受けたい授業で話題になった『和風カニカマ味噌パスタの作り方』をご紹介します。 味噌にシナモンを加えることでカニ味噌風味になるという、フランス・パリで開催された『パスタ・ワールド・チャ ...

白いきのこのスパゲッティ

あさイチの白いきのこのスパゲッティのレシピ。落合シェフ考案。

イタリアンの落合務シェフが考案された『白いきのこのスパゲッティ』です。

しいたけの表面の皮をむいて白い状態することでとっても香りよく仕上がるレシピ。
しめじやマッシュルームなど白いきのこ中心でまとめた、きのこたっぷりのパスタです。

レシピに忠実に作ると相当美味しいですよ。

あさイチの白いきのこのスパゲッティのレシピ。落合シェフ考案。
あさイチの白いきのこのスパゲッティのレシピ。落合シェフ考案。

NHKあさイチで話題になった『白いきのこのスパゲッティの作り方』をご紹介します。 しいたけの薄皮をむいた白しいたけなど3種類のきのことパルメザンチーズを使ったきのこたっぷりのオイルパスタのレシピです。 ...

梅クリームパスタ

梅クリームパスタの作り方

梅干しにオイルや鰹節などを加えた梅だれと生クリームで濃厚な味を楽しめる『梅クリームパスタ』です。

梅を洋風に楽しみたいときにもおすすめ。
梅だれはチーズトーストや、そのまま野菜ディップにしても美味しく食べられるので是非試してみてください。

梅クリームパスタのレシピ。梅だれで簡単&絶品クリームソースに。

万能梅だれを使って簡単にできる『梅クリームパスタの作り方』をご紹介します。 鰹節などを梅肉に混ぜて作るたれと生クリームを混ぜ合わせるだけで簡単においしいクリームソースを作ることができます。 洋と和、ど ...

電子レンジで簡単ペペロンチーノ

山本ゆりさんのレンジペペロンチーノのレシピ。電子レンジで簡単!

電子レンジだけで簡単に作ることができる『ペペロンチーノ』です。

耐熱容器に材料を全て入れてチンするだけで完成するという画期的なレシピ。
お湯切りも必要なく、ちょうどいいゆで加減で仕上がります。

キャベツとベーコン入りで具沢山なところもおすすめ。

レシピ動画あり


山本ゆりさんのレンジペペロンチーノのレシピ。電子レンジで簡単!
山本ゆりさんのレンジペペロンチーノのレシピ。電子レンジで簡単!

テレビ番組の世界一受けたい授業やNHKごごナマでも話題になった電子レンジだけで簡単にできる『ペペロンチーノの作り方』をご紹介します。 タッパーなどの保存容器に材料をすべて入れて、レンチンすることで調理 ...

ブロッコリーとアンチョビのホットパスタサラダ

ブロッコリーとアンチョビのホットパスタサラダの作り方

彩もよく野菜もしっかり食べられる『ブロッコリーとアンチョビのホットパスタサラダ』です。

リボン型のショートパスタで作ると見た目もかわいいですよ。

茹でたブロッコリーと調味料、アンチョビとゆでたパスタと和えるだけで出来る簡単なパスタサラダです。
アンチョビを入れることでワインにも合う大人の味のホットサラダです。

ブロッコリーとアンチョビのホットパスタサラダの作り方
ブロッコリーとアンチョビのパスタの作り方。ホットサラダ風。

寒い季節は冷たい生野菜のサラダよりも温野菜にした方が野菜をおいしく食べることができますよね。 温かくして食べるパスタのサラダ『ブロッコリーとアンチョビのホットパスタサラダの作り方』をご紹介します。 リ ...

世界一美味しいカルボナーラ

得する人損する人のカルボナーラの作り方。小林シェフの簡単レシピ。

イタリアンの小林幸司シェフが考案された『世界一美味しいカルボナーラ』です。

今のところカルボナーラのレシピの中で一番おすすめ。
その理由はものすごく簡単なのに一番美味しいから。

フライパン・鍋・ボウルを使いますが決して難しくはなくたっぷりの粉チーズと卵の中にゆでたパスタを入れて絡めるだけでびっくりするくらい美味しい味に仕上がります。

レシピ動画あり


得する人損する人のカルボナーラの作り方。小林シェフの簡単レシピ。
得する人損する人のカルボナーラの作り方。小林シェフの簡単レシピ。

テレビ番組の得する人損する人で話題になった、イタリアンの小林幸司シェフ考案の『カルボナーラの作り方』をご紹介します。 定番のカルボナーラを本格的ながら、誰でもシンプルに簡単に作ることができるレシピです ...

らるきい風ウニボナーラ

ウニボナーラの作り方。家事ヤロウで話題のらるきい再現レシピ。

福岡の人気店、らるきいさんの『ウニボナーラ』の再現レシピです。

家事ヤロウのグルメ科捜研で話題になっていた作り方で再現してみました。
贅沢にウニをたっぷり使ったカルボナーラで、ものすっごく美味しいですよ。

ウニが好きならかなりおすすめのメニューです。

レシピ動画あり


ウニボナーラの作り方。家事ヤロウで話題のらるきい再現レシピ。
ウニボナーラの作り方。家事ヤロウで話題のらるきい再現レシピ。

テレビ朝日系列、家事ヤロウで話題になった、福岡の人気店らるきいの人気メニュー『ウニボナーラの再現レシピ』をご紹介します。 贅沢にウニを使ったカルボナーラでバカリズムさん絶品のレシピとしても話題になりま ...

電子レンジカルボナーラ

電子レンジカルボナーラの作り方。まりえさんのレシピは絶品です。

電子レンジだけで作ることができる『レンジカルボナーラ』です。

耐熱容器の中に麺と材料を全て入れてチンするだけ。
茹でたり、お湯切りをする手間なしで作ることができる画期的なレシピです。

バターと顆粒コンソメ、すりおろしにんにくを味付けに使っているのがポイントです。
はっきりした味付けと、ちゃんとクリーミーなソースが楽しめる作り方になっています。

電子レンジカルボナーラの作り方。まりえさんのレシピは絶品です。
電子レンジカルボナーラの作り方。まりえさんの簡単で絶品なレシピ。

NHKごごナマやTwitterでも話題になった、時短料理研究家の若菜まりえさんが考案された『電子レンジカルボナーラの作り方』をご紹介します。 鍋もフライパンも不要で、タッパーなどの耐熱容器1つで簡単に ...

味噌カルボナーラ

味噌カルボナーラのレシピ。隠し味に!世界一受けたい授業で話題。

長生き味噌汁として有名な、赤味噌に白味噌とすりおろし玉ねぎ、お酢を加えて作る味噌玉を味付けに使った『味噌カルボナーラ』です。

面倒な場合はいつも使っている味噌に置き換えて作っても大丈夫。
卵に生クリーム、粉チーズ、味噌を使ったソースが特徴で味噌を入れることでコクのある味に仕上がっています。

味噌カルボナーラのレシピ。隠し味に!世界一受けたい授業で話題。
味噌カルボナーラのレシピ。隠し味に!世界一受けたい授業で話題。

テレビ番組の世界一受けたい授業で話題になった『味噌カルボナーラの作り方』をご紹介します。 隠し味に味噌を使い、味噌のコクと塩気がよく合うレシピです。 長生き味噌汁として話題の合わせ味噌のアレンジメニュ ...

味噌ボロネーゼ

味噌ボロネーゼの作り方。長生き味噌玉の洋風アレンジに

こちらも長生き味噌を味付けに使った『味噌ボロネーゼ』です。

ペンネのメニューで、トマト缶と味噌を使ったボロネーゼソースが特徴です。
味噌を使うことで味に深みのあるミートソースに仕上がります。

パスタの他、ミートソースドリアにしても美味しいですよ。

味噌ボロネーゼの作り方。長生き味噌玉の洋風アレンジに
味噌ボロネーゼのレシピ。トマト缶で簡単!和風アレンジにおすすめ。

テレビ番組の世界一受けたい授業でも話題になった、隠し味に味噌を使ったパスタの和風アレンジ『味噌ボロネーゼの作り方』をご紹介します。 健康効果が高いことでも人気の長生き味噌汁の味噌玉とトマト缶を使って簡 ...

レモンカードのカルボナーラ

レモンカードのカルボナーラのレシピ

レモンカードという、レモンを皮ごと使いバターなどとあわせたスプレッドを味付けに使う『レモンカードのカルボナーラ』です。

レモンカードはバターやジャムと同じように使えるのですが、クリームパスタとの相性も抜群。
レモンの香りがとてもよく美味しいのでレモンが好きな方におすすめですよ。

レモンカードのカルボナーラのレシピ
レモンカードのカルボナーラのレシピ。絶品レモンカルボナーラ。

丸ごとのレモンに卵黄や砂糖、バターを加えてできるスプレッド状の濃厚クリームレモンクリームを使ったパスタ『レモンカードのカルボナーラの作り方』をご紹介します。 NHKあさイチ、JAPA-NAVIの瀬戸内 ...

糖質0麺カルボナーラ

ロカボカルボナーラのレシピ

糖質制限中でも楽しめる、『糖質0麺を使ったカルボナーラ』です。

電子レンジで簡単に調理ができるので時短メニューとしてもおすすめ。
生クリームを使うタイプのカルボナーラになっています。

糖質0麺はスーパーでも手に入りますよ。

ロカボカルボナーラのレシピ
糖質0麺カルボナーラのレシピ。糖質制限でも本格的な味が楽しめる!

フジテレビ梅沢富美男のズバッと聞きます!でゆりやんレトリイバァさんが実践し、痩せたことでも話題のロカボダイエットのレシピ『糖質0麺で作るカルボナーラの作り方』をご紹介します。 電子レンジで簡単に作るこ ...

もやしカルボナーラ

あさイチのもやしカルボナーラの作り方。リュウジさんのレシピ。

麺の代わりにもやしを使うことで低糖質に仕上げることができる『もやしカルボナーラ』です。

電子レンジだけで出来るので簡単。
元レシピのままだともやしから水分が出るので、どうしてもソースが少し水っぽく残ってしまうのが難点ですがもやしにはしっかり味がつき最後まで美味しく食べることができます。

水っぽくしたくない場合はひと手間増えますが、もやしの水分をあらかじめしっかり飛ばす必要がありますね。

低糖質で、お値打ちに作ることができるメニューです。

レシピ動画あり


あさイチのもやしカルボナーラの作り方。リュウジさんのレシピ。
もやしカルボナーラの作り方。リュウジさんのバズレシピ。

バズレシピで有名なリュウジさんが考案された『もやしカルボナーラの作り方』をご紹介します。 パスタの麺の代わりにもやしを使い、電子レンジで簡単にできる低糖質なレシピです。 実際に作ってみましたがとても短 ...

切り干し大根のペペロンチーノ

大原千鶴さんの切り干し大根のペペロンチーノのレシピ。きょうの料理で紹介。

切り干し大根をパスタの代わりに使った『切り干し大根ペペロンチーノ』です。

水で戻した切り干し大根を使うのですが、味もしっかり染みて、なんといってもシャキシャキした食感が最高です。
食べ応えもあり、満足度も高いですよ。

糖質制限中に楽しみたいときにもおすすめです。

レシピ動画あり


大原千鶴さんの切り干し大根のペペロンチーノのレシピ。きょうの料理で紹介。
大原千鶴さんの切り干し大根のペペロンチーノのレシピ。絶品パスタ風。

NHKきょうの料理で話題になった、料理研究家の大原千鶴さんが考案された『切り干し大根のペペロンチーノの作り方』をご紹介します。 戻した食感の良い切り干し大根と水菜をパスタ風に、煮干しを入れたガーリック ...

大根の皮のペペロンチーノ

大根の皮のパスタ、ペペロンチーノのレシピ

捨ててしまいがちな大根の皮を麺の代わりに使った『大根の皮のペペロンチーノ』です。

平野レミさんのレシピで、麺のようになるように細長く縦にむいた皮をさっと下茹でして使うのがポイント。

汁っぽくならず、シャキッとした食感も楽しめて美味しいですよ。

大根の皮のパスタ、ペペロンチーノのレシピ
大根の皮のパスタ、ペペロンチーノの作り方。平野レミさんのレシピ。

料理愛好家平野レミさんが考案された、捨ててしまいがちな大根の皮でできるベジヌードルのパスタのレシピ、『大根の皮のペペロンチーノの作り方』をご紹介します。 さっと塩ゆでした皮を通常のパスタと同様にガーリ ...

大根の皮の明太子クリームパスタ

大根の明太子クリームパスタのレシピ。フェットチーネ風で絶品!

こちらも平野レミさんが考案さた大根の皮を麺の代用にした『明太子クリームパスタ』です。

下茹でした麺を生クリームと明太子を使ったソースにからめるだけで作ることができます。

大根の皮を使うアイディアは糖質0麺を使うよりお値打ちにできるので個人的にも気に入っています。
食感もしっかりしているので、食べ応えもありますよ。

大根の明太子クリームパスタのレシピ。フェットチーネ風で絶品!
大根の明太子クリームパスタのレシピ。フェットチーネ風で絶品!

料理愛好家の平野レミさんが考案された、低糖質に楽しめる『大根の明太子クリームパスタの作り方』をご紹介します。 大根の皮をフェットチーネの麺に見立て、生クリームと明太子を使ったソースにからめていただきま ...

以上『人気のパスタのレシピ23品』のご紹介でした。

その他にもレトルトで美味しいパスタソースもご紹介しています。
こちらも是非ご覧ください。

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日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエNami。 料理が大好きな運営5年目の料理ブロガー。 お菓子作り、ご当地料理、漫画再現飯が好き。 レシピをメインにライフハックも配信中。 YOUTUBEにてレシピ動画を中心に動画配信もしています。 チャンネル登録も是非よろしくお願いします^^

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