【ライフドットネット】野菜ソムリエNamiのレシピサイト

LIFE.net

レシピ・料理

大根の明太子クリームパスタのレシピ。フェットチーネ風で絶品!

更新日:

大根の明太子クリームパスタのレシピ。フェットチーネ風で絶品!

料理愛好家の平野レミさんが考案された、低糖質に楽しめる『大根の明太子クリームパスタの作り方』をご紹介します。

大根の皮をフェットチーネの麺に見立て、生クリームと明太子を使ったソースにからめていただきます。

全部で糖質が7.9gなので、糖質制限中の方にもおすすめですよ。

スポンサーリンク

大根の皮のフェットチーネ

調理時間15分
調理器具鍋・ピーラー
カロリー1人分 622.8kcal
塩分1人分 3.4g
糖質量1人分 7.9g

材料 作りやすい分量(1人分)

大根の皮 1本分(100g)
明太子 60g
生クリーム 120ml
大根の葉 適量
粗びき黒こしょう 適量

作り方

1、大根はピーラーで縦長になるように皮をむく。

2、鍋に熱湯を沸かし、塩を少々加えてさっとゆでる。
ざるに取り出し、水けをきる。

3、別の鍋でソースを作る。
生クリーム、明太子を加えて熱しとろりとするまで火にかける。

4、ソースの鍋に大根の皮を加えて混ぜ合わせる。

スポンサーリンク

5、器に盛り付け、刻んだ大根の葉と黒こしょうをかけ完成です。
今回は葉っぱは他の料理に使ってしまったので乗せませんでした。

このレシピの感想

最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。

お手軽度★★★★★
美味しさ★★★★★
食費が安く済むか★★★☆☆
子供向きかどうか★★★★★

生クリームと明太子代がかかりますが、糖質0麺よりはお値打ちに作ることができます。

糖質0麺より食感がしっかりしているので食べ応えもあります。

Nami
個人的に大好きで、低糖質なクリームパスタを食べたいときにおすすめのレシピ。

明太子クリームが大根にとってもよく合いますよ。

以上『大根の明太子クリームパスタの作り方』のご紹介でした。

もう1つ、大根パスタならペペロンチーノもおすすめですよ。

是非作ってみてくださいね。

おすすめ関連記事

その他にも大根を使ったレシピを多数ご紹介しています。
是非併せてご覧ください。

大根を使ったレシピ一覧

こちらもおすすめです。

平野レミさんのレシピ28品まとめ。伝説の料理から絶品レシピまで。
平野レミさんのレシピ62品まとめ。伝説の料理から絶品レシピまで。

料理愛好家の平野レミさんが考案された、『簡単にできて美味しいレシピ』をご紹介します。 スポンサーリンク テレビで話題になった伝説のメニューからおもてなしにも使える本格レシピ、簡単にできる時短レシピまで ...

パスタの人気レシピ37品。簡単料理から美味しすぎる本格パスタまで。
パスタの人気レシピ38品。簡単料理から美味しすぎる本格パスタまで。

スポンサーリンク イタリアンの人気メニュー【パスタのレシピ38品】をご紹介します。 具材なしで簡単にできるものから、美味しすぎる本格メニュー、糖質制限中でも楽しめるベジヌードルまで実際に作って美味しか ...




\ レシピ動画も配信中 /
YouTubeでレシピ動画も配信しています。
チャンネル登録も是非よろしくお願いします。

スポンサーリンク

おすすめ記事

いちごの人気レシピ17品まとめ。簡単ケーキやスイーツ、料理まで。 1

スポンサーリンク テレビで話題になった【いちごのレシピ17品】をご紹介します。 簡単にできるケーキからスイーツ、調味料まで人気の料理をまとめました。 いちごが美味しい季節に是非作ってみてくださいね。

新玉ねぎのレシピ11品まとめ。人気簡単メニューやプロの料理まで。 2

スポンサーリンク 3~4月の春に旬を迎える『新玉ねぎを使った人気レシピ11品』をご紹介します。 簡単にできるマリネから炒め物、ドレッシング、新生姜の酢じょうゆまで様々なバリエーションがあるので献立に困 ...

たけのこの人気レシピ19品まとめ。簡単おかずからメイン料理まで。 3

スポンサーリンク 春に旬を迎える山菜の1つ【たけのこの人気レシピ19品】をご紹介します。 簡単にできるおかずから基本のアク抜き、メインになる料理や洋食メニューまでをまとめました。 当サイトではテレビや ...

あさイチの手作りマスクの作り方。動画と画像で紹介!立体型マスク。 4

スポンサーリンク NHKあさイチで話題になった『手作りマスクの作り方』をご紹介します。 新型コロナウイルスで不足しているマスクを手作りできる方法で、花粉症対策にも便利です。 ミシン不要で、手縫いで25 ...

合格!野菜ソムリエの試験の難易度とかかった費用の体験談を紹介。 5

日本野菜ソムリエ協会が認定している『野菜ソムリエ』の資格取得試験に無事1発で合格しました。 スポンサーリンク そこでこれから受験を考えている方の参考になればと思い、実際の試験の難易度と取得までにかかっ ...

老け手を解消するお手入れ方法。プロが勧める手の甲のケアも紹介。 6

ふと自分の手元を見た時に、しみやしわが気になりがさがさになっていてショックだったことありませんか? スポンサーリンク 老けて見える手、つまり老け手とはしみやしわ、さらには血管まで浮いている手のこと。 ...

-レシピ・料理
-, , , ,

© 2021 LIFE.net Powered by AFFINGER5