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いわしの水煮缶とトマトの万能ソースのレシピ。この差ってなんですか?で紹介。

いわし缶とトマトのレシピ

この差ってなんですか?で放送された「いわしの水煮缶とトマトの万能ソースの作り方」をご紹介します。
高血圧改善効果が期待できる、手軽な缶詰を使ったレシピです。
作り置きにもおすすめです。

是非作ってみてくださいね。

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いわしの水煮缶とトマトの万能ソース

作り置きも可能で、様々な料理にアレンジしやすいレシピです。

材料

いわしの水煮缶 2缶(約400g)
チューブおろし生姜 少々
チューブおろしにんにく 少々
砂糖 小さじ3
カットトマトの水煮缶 2缶(約800g)

作り方

1、フライパンにイワシの水煮缶を加えて火にかける。

2、おろし生姜、おろしにんにく、砂糖を加える。

3、トマト缶を加えていわしをほぐしながら加熱する。

4、保存容器に移し完成です。
冷蔵保存で3日程度保存可能です。

アレンジ

・チーズをかけてグラタン風に
・炊き込みご飯に(お米に顆粒コンソメと万能ソース)
・パンに乗せて
・パスタに

など。様々な使い方ができます。

是非色々試してみてくださいね。

栄養と期待できる効果

いわしにはn-3系と呼ばれる不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。
DHA・EPAと呼ばれるもので、

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・高血圧改善
・満腹中枢を刺激してダイエット効果に
・薄毛、白髪改善
・悪玉コレステロール値を下げる
・中性脂肪を下げる

効果などが期待できます。

またトマトには抗酸化作用が強いリコピンが豊富に含まれています。
美肌効果にも効果的です。

詳しい効果やその他のお勧めのレシピはこちらの記事にもまとめています。
いわし缶詰が高血圧改善に効果的。この差ってなんですか?で話題。

ちなみに高血圧改善を目的にする場合は1日1缶、2週間食べ続けるのが目安になります。

おすすめの献立

このレシピにおすすめの献立をご紹介します。
同じく高血圧改善に効果が期待できる内容でまとめています。

副菜

里芋のポテトサラダ

蒸して作ることで高血圧改善が期待できる里芋のポテトサラダです。
独特の粘り気のある感じが美味しいポテサラになっています。


レモンポテトサラダ

レモンにも高血圧を改善する効果が期待できます。
爽やかなレモンの風味が美味しいですよ。

デザート

バナナとコーヒー

デザートにはバナナとコーヒーの組み合わせがおすすめです。
この組み合わせて食べると高血圧改善効果が期待できます。

是非試してみてくださいね。

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