NHKごごナマ、おいしい金曜日で話題になった『しそベーゼ（しそのジェノベーゼ）の作り方』をご紹介します。
栄養をしっかり吸収できる、オリーブオイル、チーズを組みあわせたレシピです。
しそベーゼ
材料
大葉 30枚
オリーブオイル 50g
松のみ 30g
パルメザンチーズ 20g
塩こしょう 少々
にんにく お好みで
作り方
1、材料をすべてミキサーにかけて撹拌するだけです。
おすすめの使い方
しそベーゼはジェノベーゼソースと同様に使うことができます。
なので、パスタのソースにしたり、前菜のソースなどに使ったり色々使うことができますよね。
是非試してみてくださいね。
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