12月9日のNHKあさイチ解決ゴハン！ではマヨネーズを使ったレスピえびマヨ・鶏マヨキムチ炒めが放送されました！
番組に登場したおいしいレシピをご紹介します♪
教えてくださるのは藤井恵さんです。
えびマヨ
材料 2人分
えび（無頭） 200g
＜A＞
酒・しょうが汁 各小さじ1
小麦粉 適量
＜B＞
マヨネーズ 大さじ3
はちみつ 小さじ2
粒マスタード 大さじ1/2
塩 少々
レタス 1/4個
揚げ油 適量
作り方
1、えびは殻をむき、背ワタを取り除く。
2、1にAをもみこみ、小麦粉をまぶし、180度に熱した油で1分～1分半揚げる。
3、ボウルにBを合わせ、2を入れて和える。
4、皿にひと口大に切ったレタスをしき、3を盛り完成！
鶏マヨキムチ炒め
材料 2人分
鶏胸肉 1枚（200g）
＜A＞
塩・こしょう 各少々
酒 小さじ1
片栗粉 大さじ1/2
白菜キムチ 150g
マヨネーズ 大さじ3
しょうゆ 小さじ1
にら 1ワ（100g）
胡麻油 大さじ1
作り方
1、鶏胸肉はひと口大のそぎ切りにして、Aをもみこむ。
2、フライパンにごま油を熱し、1を入れて片面1～2分間ずつ焼き色がつくまで焼く。
3、白菜キムチは2㎝幅に刻み、マヨネーズとしょうゆをあえる。
4、2に3を加えて炒める。
全体になじんだら4～5㎝長さに切ったにらを加えさっと炒め合わせ完成！
