NHKあさイチで話題になった『オイルおにぎりの作り方とダイエット効果』をご紹介します。
オイルおにぎりに合うオイルやアレンジレシピ、えごましらすチーズやカレーココナッツおにぎりの作り方も掲載しています。
是非作ってみてくださいね。
オイルおにぎりとは？
「オイルおにぎり」とは、健康に役立つ良質なオイルをご飯に混ぜてつくるおにぎりのことです。
ダイエット中などはオイルはついつい嫌煙しがちですが、良質なオイルは代謝をアップさせ脂肪をより燃焼させる効果やアンチエイジング効果もあるなどしっかりと摂る必要がある栄養素です。
最近では色々な健康効果もわかってきているので、積極的に摂りたいですよね！
おにぎりにしてしまえばお弁当としても持ち運びできますし、より手軽に良質なオイルを摂ることが出来ます。
せっかくいいオイルを買ってみたけど使い方がよくわからない・・という人にも「オイルおにぎり」は挑戦しやすく優れたレシピではないでしょうか♪
基本のオイルおにぎりの作り方
まずは基本の作り方です！
1、あつあつのご飯を用意する。
2、茶わん1杯分のご飯に対し、オイルは小さじ1/2
よく混ぜ、若干ぎゅっとにぎる。
「熱々のご飯」というのがポイントです。
熱いご飯に混ぜることでしっかりとオイルがなじんでくれます。
不動の人気を誇るツナマヨおにぎりもオイルおにぎりの一種ですよね。
オイルおにぎりは良質な脂質が豊富になるので腹もちが良いのが特徴です！
どんなオイルが合うの？
オイルおにぎりは健康を意識したオイルを使うのがポイントになります。
そのため合わせるオイルはこんなものがおすすめです！
・ごま油
・米油
・オリーブオイル
・えごま油
・亜麻仁油
・ココナッツオイル
・マカダミアナッツオイル
ちなみに、それぞれにオイルによく合う具材は・・
・ごま油＆米油・・・ザーサイ
・オリーブオイル・・・たらこ
・えごま油＆亜麻仁油・・・チーズ
・マカダミアナッツオイル・・・紫蘇のふりかけ
・ココナッツオイル・・・カレー粉
となっています。
是非アレンジも加えて作ってみたいですね！
えごまは「粒あぶら」というごまのような粒状でもおにぎりによく合うのでおすすめです！
えごましらすチーズおにぎり
積極的に摂りたいオメガ3を豊富に含んだえごま油を使ったレシピです。
えごま油は独特のコクがありとてもおいしく、お米やしらすとの相性も抜群です！
材料
カルシウムが不足しがちな女性や子供にもおすすめのレシピです！
ご飯 茶わん1杯
チーズ 角切り適量
しらす 大さじ1
えごまオイル 小さじ1/2
作り方
1、オイルを混ぜたご飯に具材をまぜ握るだけ。
カレーココナッツおにぎり
炊飯器に材料を入れてたくだけの簡単レシピです！
熱を加えても酸化しないココナッツオイルを使うのがポイントで、ココナッツオイルによく合うカレー粉を加えます。
冷めてもおいしく、食べ盛りの子供にもおすすめ！
腹もちも抜群です♪
材料
米 2合
カレー粉 小匙1
顆粒コンソメ 大さじ1
ココナッツオイル 大さじ1
作り方
1、炊飯器に材料をすべて入れて炊く。
2、握る。
是非作ってみてくださいね。
