7月14日のNHKあさイチ解決ゴハン！で放送された「ザ・オムライス」のレシピをご紹介します！
簡単にできる卵の包み方が参考になるレシピです。
教えてくださるのはきじまりゅうたさんです。
ザ・オムライス
材料 2人分
ごはん（温かいもの） 茶碗2杯分（350g）
ウインナーソーセージ 4本
たまねぎ 1/2個
バター 10g
＜A＞
トマトケチャップ 大さじ5
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
みりん 小さじ1
卵 2個
＜B＞
片栗粉 小さじ1
水 小さじ1
サラダ油 小さじ2
塩・こしょう 適量
作り方
1、ウインナーソーセージは7～8㎜幅に切る。
たまねぎは5㎜角のみじん切りにする。
2、フライパンにバターを入れて中火にし、たまねぎを炒める。
しんなりしたらウインナーソーセージを加えて炒める。
3、Aを合わせ2に加え炒め合わせる。
4、ごはんを加え混ぜ合わせる。
ごはんがぱらっとしてきたら塩とこしょうで味を調える。
いったんボウルに取出す。
5、別のボウルにBを合わせ、卵を割り入れてかき混ぜる。
卵を割り入れてかき混ぜる。
塩・こしょう各少々を加える。
6、フライパンにサラダ油小さじ1を入れて中火にかけ、温まったら溶き卵の半量を入れる。
フライパンを傾けながら広げ、半熟になったら火を止めて、真ん中に4を半量のせる。
7、再度中火にかけ、卵をごはんの上に折りたたむ。
裏返すように器に盛る。
8、紙タオルをかぶせて手で形を整えトマトケチャップ（分量外）をかける。
同様にもう1個つくる。
完成です。
是非作ってみてくださいね。
