じゃがいもとウインナーのソテーのレシピ。子供にも大人気！

更新日：2022年9月6日

子供受けも抜群！味付けの濃さを変えることでおつまみにもなる【じゃがいもとウインナーのソテーの作り方】をご紹介します。

乱切りにし、レンジ加熱をしたじゃがいもとウインナーを醤油バター味で炒めた食欲の湧くレシピです。

ごはんにもよく合いますよ。

じゃがいもとウインナーのソテー

ソテーはフランス語、西洋発祥の調理法なのでフランス料理のカテゴリーにしています。

じゃがいも（メークイン）　400g
ウインナーソーセージ　125g
オリーブオイル　大さじ1
塩・こしょう　適量
バター　30g
にんにくのみじん切り　1かけ分
しょうゆ　大さじ1～大さじ2
砂糖　大さじ1/2
パセリ・粗挽き黒こしょう　適量

醤油の分量ですが、薄味が好きな方は大さじ1、濃いめに味付けしておつまみなどにしたい方は大さじ2使ってください。

1、じゃがいもは皮をむき、一口大の乱切りにする。
耐熱皿にのせ、塩、こしょう、オリーブオイルをまぶす。
ラップをして600Wの電子レンジで4分間加熱する。

2、フッ素加工のフライパンにバターを中火で熱し、1を加えて炒める。

3、ウインナーは斜め半分に切る。

2のじゃがいもがほどよく色づいたら切ったウインナーソーセージとみじん切りにしたにんにくを加えて炒め合わせる。

4、にんにくの香りが出てきたらしょうゆ、砂糖を加え煮立ったら火を止める。

5、器に盛り、パセリ、あらびき黒こしょうをかけて完成です。

大人から子供まで美味しく食べられるメニューです。
子供が食べる場合は少し薄味に、大人だけの場合は濃いめの味付けもおすすめ。

先にレンジ加熱するので、炒める時間は短時間でOK。
意外と手早く作れる一品です。

以上【じゃがいもとウインナーのソテーの作り方】のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。