NHKあさイチ解決ゴハン！ではじゃがいもとたらのクリーム煮の作り方をご紹介します。
教えてくださるのは江上栄子さんです。
じゃがいもとたらのクリーム煮
材料 4人分
たら（1切れ60～70g） 4きれ
じゃがいも 中3個（400g）
たまねぎ 150g
ベーコン 3枚
バター 20g
牛乳 カップ1
生クリーム カップ1/3
塩 小さじ1/4～1/3
こしょう 適量
ハーブ（バジル・イタリアンパセリ・チャービル・ディルなど）
作り方
1、たらに塩（分量外）こしょうをふっておく。
2、じゃがいもは皮をむき、3～4㎜厚さの輪切りにする。
水にさらしてから水けをきる。
3、たまねぎは2～3mm幅の薄切りにする。
ベーコンは2㎝幅に切る。
4、鍋にバターを溶かし、ベーコンとたまねぎを中火で3～4分間炒める。
しんなりしてきたらじゃがいもを加え塩（小さじ1/4～1/3）・こしょうをふって炒める。
5、4を平らにし、上にたらを並べ、牛乳をかけて蓋をする。
じゃがいもがやわらかくなるまえ弱火で8～10分間ほど煮る。
6、生クリームを入れてひと煮立ちさせる。
塩（分量外）・こしょうで味を整えて器に盛り、お好みでハーブをあしらい完成です。
是非作ってみてくださいね。
