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新鮮なきゅうりの見分け方のポイントとは?イボやトゲ、形で見分ける!

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きゅうりのレシピ

7月10日のあさイチ、クイズとくもりのきゅうり特集で放送された「新鮮なきゅうりの見分け方」をご紹介します☆
新鮮なきゅうりはぱりぱりとした食感がとてもおいしく、できればより新鮮なものを購入したいですよね。
スーパーでだれでも簡単に見分けることができるポイントをご紹介します!

新鮮なきゅうりの見分け方

できれば新鮮なきゅうりを買いたいですよね。
ですがどこを見分けたらいいのかよくわからないという方も少なくないと思います。

簡単にできる見分け方をご紹介します☆

表面にイボやトゲが多いもの

イボやトゲは収穫後時間がたつと自然になくなったり、小さくなってしまいます。
そのためイボやトゲが大きいもののほうが新鮮なんですね。

下が膨らんでいるもの

下側が丸く膨らんでしまっているものは常温で置いてかなり時間がたっています。
避けたほうがよさそうですね。

新鮮なものは折ってもまたくっつく

最後にこれはスーパーではできない方法ですが、とれたての新鮮なきゅうりは半分に折ってもまたくっつけるとピタッと断面がくっつきます。
これは豊富な水分によるもので、くっつけると横にして中に浮かせてもはがれ落ちることはありません。

家庭菜園などで作っている方は試しにやってみてくださいね。

まとめ

きゅうりはダイエットにもいいと少し前に話題になりましたが、生でもぼりぼりかじれるので我が家では時間がないときによく食卓にあがるお役立ち食材です笑
きゅうりはバラ売りのものも多く、自分で1本1本選んで買える野菜の1つなのでしっかり新鮮なものを見極めて買いたいですね!

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