特大の生食用岩牡蠣が最高過ぎる。通販なら島風生活が超おすすめです。

自宅で特大の生食用岩牡蠣が楽しめる「離島通販 島風生活」の「いわがき春香Lサイズ」をご紹介します。

ぷりっぷりで濃厚なうまみが楽しめる生の岩牡蠣が冷凍で届く、牡蠣好きの方におすすめのお取り寄せです。
鮮度抜群で臭みもなく、自分で殻を割って食べる牡蠣は極上。

実際に食べてみましたがあまりにも美味しく、とても贅沢なひと時を過ごせますよ。
※PRです。

通販できる「島風生活」の特大の生食用岩牡蠣が最高！

今回ご紹介するのは「離島通販 島風生活」の生食用岩牡蠣「いわがき春香Lサイズ」（送料無料税込み6800円）です。

離島通販島風生活　いわがき春香Lサイズ

島風生活は島根県隠岐郡の海の幸を取り揃えているショップで、岩牡蠣などはその日漁師さんから仕入れたものを自社工場へ直で輸送し、鮮度を保ったまま加工し発送しているのが特徴です。
注文したところ、上のような大きな発泡スチロールに入り冷凍便で届きました。

＼最大25％OFFクーポン配布中24(水)20時より4H限定／【生食用殻付き】いわがき春香Lサイズ5個セット 約 1.5Kg 生食 岩ガキ 岩牡蛎 牡蠣 牡蛎 生牡蠣 生牡蛎 オイスター 大きい 晩酌 ワイン お酒 新鮮 産地直送 ギフト 贈答用 御礼 御返し 価格：6,800円（税込、送料無料) (2024/4/24時点)

開けてみると、中には冷凍岩牡蠣、牡蠣用のナイフと軍手、説明書の紙が入っていました。

こちらが冷凍の岩牡蠣です。
獲れたての味をそのままお届けできるよう、細胞を壊さず一気に冷凍する技術で冷凍されているそうです。

Ｌサイズでこんなにも大きい！

開けてみて驚いたのがその大きさ。
袋から出して並べてみました。
画像だと伝わりにくいかもしれませんが、1個1個の殻がとっても大きいです。
その特大のLサイズが5個も入っています。

殻がとにかく大きくて、後で開けてみて分かりましたが中の身も特大サイズが詰まっていました。

片手と比べてみました。
手のひらくらいあります。

殻を割った中身がこちらです。
かなり大きいのが分かるでしょうか。

厚みもたっぷりあり、ぷりっぷり。
私は牡蠣が大好きでよくオイスターバーに行くのですが、そこで食べるよりはるかに大きいサイズで驚きました。

「とにかく大きいサイズの牡蠣が食べたい！」

という方には本当におすすめです。

離島通販島風生活　いわがき春香Lサイズ

分量

Ｌサイズは300g×5個で約1.5キロ入っています。
生牡蠣の可食部も重量たっぷりなので、1人では食べきれないくらいの量でした。

1人なら2～3回は食べられると思います。
2人だったら2人で分けても十分な量です。

殻を割るのは蒸すかしい？意外と簡単です

この岩牡蠣セットには専用の牡蠣ナイフと軍手（片手分）がついています。
これを使えば安全に殻をむくことが出来ました。

まず、冷凍なので水に浸し解凍します。
解凍時間はＬサイズで70分ですが、実際はもう少し時間がかかりました。
季節によっても変わると思うので、あくまでも目安ですが同封の冊子に解凍方法や殻のむき方まで詳しく解説が載っているので初心者でも安心です。

解凍出来たらこのように片手に軍手をはめ、殻をしっかりと持って、上下の殻の隙間（口）にナイフを差し込みます。
これが結構難しくて、明らかに隙間が分かるものは簡単なのですが、みっちり口が閉じているものはペンチを使って端を少し破壊してようやく開けることが出来ました。

ナイフを差し込んだら上側の貝柱を切り離します。
すると殻がぺしっと外せるようになるので、外し、残りの下側の貝柱も外します。

最後にさっと流水で牡蠣と殻を洗い流し、殻に盛り付けたら完成です！

殻をむくのは少し大変ですが、むきたての鮮度抜群のものを食べられるのは最高ですね。
1個1個殻をむいて食べるのも結構楽しかったです。

おすすめの食べ方

この「いわがき春香」にはカクテルソースも冷凍で同封されています。
ですが！そのままの生牡蠣があまりにも美味しくて、ソースは不要でした。

ほどよい塩気がついているので、このままで十分です。
さすが海のミルクと呼ばれるだけあり、濃厚なうまみが口いっぱいに広がります。

味変するならレモンが個人的にはおすすめだと思いました。
濃厚な牡蠣の風味はそのまま、さっぱり楽しめます。
生牡蠣にレモンって最高ですよね。

贅沢過ぎる生の岩牡蠣セット。
ちょっと贅沢をしたい時や特別な日のご自宅用にもおすすめですし、牡蠣が好きな方へのギフトにしたら絶対に喜ばれると思います。

サイズも色々あり、お値段もサイズによって違うので興味のある方は是非チェックしてみて下さいね。

離島通販島風生活　いわがき春香Lサイズ

＼最大25％OFFクーポン配布中24(水)20時より4H限定／【生食用殻付き】いわがき春香Lサイズ5個セット 約 1.5Kg 生食 岩ガキ 岩牡蛎 牡蠣 牡蛎 生牡蠣 生牡蛎 オイスター 大きい 晩酌 ワイン お酒 新鮮 産地直送 ギフト 贈答用 御礼 御返し 価格：6,800円（税込、送料無料) (2024/4/24時点)