10月27日のNHKあさイチでは最近人気の「グルメ缶詰」が特集されました。
缶詰博士こと黒川勇人さんおすすめの缶詰を使ったおいしいレシピ「イワシのチーズトマト焼きの作り方」をご紹介します。
是非作ってみてくださいね。
グルメ缶詰が今人気！
最近おつみ系の缶詰の売り上げがとても伸びているんだそうです。
中でもお値段もちょっとお高めで、レストランで出てきそうな凝ったお料理が入っている「グルメ缶詰」が今人気です。
「家飲みブーム」が流行っていることに合わせて人気が出ているということでした。
かなり高価格の高級缶詰も販売されています。
贈り物にもよさそうですね。
イワシのチーズトマト焼き
材料
イワシのトマト煮缶詰 100g（1缶）
粉チーズ・パセリ 適量
じゃがいも 1個
たまねぎ 1/4個
作り方
1、耐熱容器にスライスしたじゃがいもとたまねぎを入れ、ラップをして電子レンジ950Wで2分間加熱する。
2、火が通ったらイワシのトマト煮を汁ごと加える。
粉チーズをかけ、余熱下オーブントースター1300Wで2分間焼く。
3、最後にパセリのみじんぎりを散らして完成です。
イワシには最初から火が通って調理されているので、表面のチーズがカリカリすればOKです。
まとめ
缶詰は手軽なのももちろんなこと、非常食としても保存が効くのでとても便利ですよね。
せっかくならおいしいものを揃えておくのもいいかもしれません。
最近のはとても豪華なものも多いんですね！
料理を作るのがおっくうなときも外食するよりはお値打ちなのでよさそうです。
