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あさイチ鶏むね肉のカオマンガイの作り方、だるさ解消レシピ

更新日:

鶏胸肉のカオマンガイのレシピ

4月24日のあさイチ、クイズとくもりで放送された「鶏むね肉のカオマンガイの作り方」をご紹介します!
疲労回復効果がある鶏むね肉を使って作るエスニックレシピです。
ごはんも乗ったワンプレートメニューなのでランチなどにもおすすめです☆

鶏むね肉のカオマンガイ

材料

しっとり鶏むね肉 100g
※作り方はこちら 下でも簡単には紹介しています☆

<A>
ねぎ 10cm
チューブにんにく 1cm
チューブしょうが 0.5cm
しょうゆ 大さじ1/2
酢 適宜
ごま油 大さじ1

米 1杯分
顆粒スープの素 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1/2

作り方

1、しっとり鶏むね肉を作る。
鶏むね肉を2㎝の厚さに切り開く。
バットなどに並べて酒をたっぷりとかける。

2、1にオリーブオイルをまんべんなく塗る。

3、ラップをかけて、電子レンジで片面3分ずつ加熱する。

この状態で食べやすい大きさにきり、保存容器に入れて1週間保存可能です。

4、洗ったお米に顆粒スープの素、サラダ油を加えて炊飯器で炊く。
炊き上がったお米に顆粒のもととサラダ油を加えて混ぜてもOKです。

5、ねぎはみじん切りにする。
Aの材料を混ぜ合わせねぎソースを作る。

6、鶏むね肉を食べやすく切る。

7、お皿にご飯を盛り付け、鶏むね肉を乗せる。
5のねぎソースをかけて完成です。
お好みでパクチーなどを乗せてもいいですね☆

その他の鶏むね肉のレシピ

同じ日に放送されたその他の鶏胸肉レシピはこちらです☆

まとめ

春先はなんとなくだるくて眠たくなりますよね。
カオマンガイはヘルシーでいいですよね。
鶏むね肉をとって毎日を元気に過ごしてくださいね☆

おすすめ関連レシピ

こちらの鶏胸肉レシピもおすすめです☆

簡単なサラダチキンも手軽でいいですね☆

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