揚げないエビフライのレシピ。マヨネーズで低カロリーにできる作り方。

NHKあさイチ、スゴ技Q!や教えてもらう前と後、ヒルナンデスでも話題になった「マヨネーズで作る揚げないエビフライの作り方」をご紹介します。
揚げないので簡単に低カロリーに、オーブントースターで作ることができます。
忙しい朝のお弁当作りにもおすすめです。

揚げないマヨネーズを使ったエビフライ

マヨネーズが高温で分離するので、揚げたような食感にできるレシピです。

材料

海老
マヨネーズ
パン粉　各適量

作り方

1、エビは背ワタを取り除き、腹側に3～4か所切り込みを入れる。

2、マヨネーズを両面に塗る。
その後パン粉をしっかりとまぶす。

3、天板にアルミホイルをしき、2を並べ入れる。

4、オーブントースター5分焦げないように注意しながら焼く。
焼き目が付き、火が通ったら完成です。

まとめ

揚げ物に使う溶き卵はもともとマヨネーズに含まれていますし、油分もあるのでしっかり揚げ物っぽくなるのに低カロリーにできるんですね。
ダイエット中に食べたいときにも少しでもカロリーを抑えることができてよさそうです。

是非試してみてくださいね。

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