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長芋のヘルシー蒸しパンのレシピ。卵・油不使用で作れる作り方。

更新日:

長芋の蒸しパンレシピ

NHKあさイチの長芋特集で特集された「長芋のヘルシー蒸しパン」の作り方をご紹介します。
油や卵を使うことなく作ることができるヘルシーな蒸しパンの作り方です。
お子さんのおやつにもおすすめですよ。

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長芋のヘルシー蒸しパン

材料

黒砂糖
長芋
薄力粉

ベーキングパウダー

ごま お好みで

作り方

1、薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。

2、長芋はすりおろしておく。
1とは別のボウルにすりおろした長芋と黒砂糖、塩を加えてゴムベラでざっくり混ぜる。

3、2に1を入れて4回程度混ぜる。
水を加えて滑らかなになるまで混ぜる。

4、耐熱容器に紙カップをしき、8分目まで3の生地を注ぐ。
ごまをお好みでふりかけ、蒸し器で強めの中火で5分間蒸す。

5、火を弱めて(かすかに蒸気が出る程度)10分間蒸す。

6、火傷に気を付けながら取り出し完成です。

以上『長芋蒸しパンの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

長芋のレシピならこちらもおすすめです。




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