男子ごはんのねぎと豚肉の包み焼きの作り方。餃子の皮のアレンジに。

テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった『ねぎと豚肉の包み焼きの作り方』をご紹介します。
豚バラ肉とねぎを餃子の皮に包んで焼いたレシピです。
餃子の皮が余った時のアレンジにもおすすめですよ。

ねぎと豚肉の包み焼き

材料　2～3人分

豚肩ロース肉　しゃぶしゃぶ用　8枚
万能ねぎ　1束
餃子の皮　8枚
塩・黒こしょう　各少々
ごま油　適量
酢・しょうゆ・ラー油　適量

作り方

1、万能ねぎは根元を切り落とし、長さ8㎝に切る。

2、豚肉は1枚ずつ片面に塩少々をふり、粗びき黒コショウもふる。

3、万能ねぎをとって、豚肉の上に乗せ巻いていく。
さらに餃子の皮で豚肉を巻く。

4、フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、餃子の皮の閉じ口を上にして並べ入れる。
強めの中火で焼いていく。

片面に焼き目がついたらひっくりかえす。

5、蓋をして中火で焼く。

6、たまに蓋を開け、転がしながら全体に焼き目を付ける。

足りない場合はごま油を途中で足す。

7、餃子の皮がパリパリになったら器に盛り付け完成です。
小皿にしょうゆ、酢、ラー油などを合わせて添えます。餃子の皮がパリパリになったら器に盛り付け完成です。

以上『ねぎと豚肉の包み焼きの作り方』のご紹介でした。

お弁当のおかずにもおすすめですよ。
是非作ってみてくださいね。

おすすめ関連記事

当サイト『LIFE.net【ライフドットネット】』では、その他にも餃子のレシピをご紹介しています。
是非併せてご覧ください。

餃子のレシピ一覧

こちらもおすすめです。