TBS系列のマツコの知らない世界で話題になった『絶品レトルトパスタソース11品』をご紹介します。
おいしくてお手軽なだけではなく、長期保存できるので災害食の備蓄用としてもおすすめです。
番組で話題になったミートソースのランキングもまとめました。
案内人は料理研究家の今泉マユ子さんです。
目次
1位 ピエトロ風ナポリタン
ピエトロから出ているソース『ピエトロ風ナポリタン』。
ドレッシングで有名なピエトロですが、もともと洋食屋さんなのでパスタソース最高に美味しいです。
これ、びっくりしますよ。
チーズとマーマレード入り、トマトも4種類使っていて深みのある味が特徴です。
具材も結構大きなお肉が入っていたり食べ応え十分。
1つ400円以上と少しお値段が張るので、プレゼントにも使えます。
我が家でも大人気のソースです。
ミートソースかどうかちょっと迷いますが、ミート系ではダントツ1位なのでおすすめです。
2位 予約でいっぱいの店のボロネーゼ
有名な落合務シェフ監修の大ヒット商品、ボロネーゼソースです。
トマトとデミグラスのバランスが最高の一品です。
パルメザンチーズも別袋でついているのですが、これは本当に美味しいですよ。
ひき肉感も強く、お肉をしっかり感じるボロネーゼソースです。
かなり本格的な味で、レトルトというよりお店出て来る味と言っても過言ではないような・・
我が家でも大好評でした。
3位 青の洞窟 ボロネーゼ
番組では『青の洞窟PREMIUM 牛肉のボロネーゼ ポルチーニソースとともに』が紹介されていたのですが、2020年現在販売終了になってしまったため青の洞窟シリーズの定番のボロネーゼを買ってみました。
青の洞窟はスタンダードなシリーズとプレミアムシリーズの2つがあるのですが、スタンダードシリーズのほうでもかなりハイレベルの味でした。
下でご紹介しているママーのミートソースがトマト感たっぷりで甘めなのに対し、こちらはボロネーゼなのでお肉のうまみが強くお肉のジューシーな感じがたっぷり。
ひき肉も粗挽きでごろごろっと食べ応えのあるひき肉がたっぷり入っています。
1人分でもパスタ100ｇだとソースとお肉がたっぷり余るくらいソースの量もしっかり入っていました。
青の洞窟シリーズはラザニアもものすごく美味しいのでおすすめですよ。
個人的に大好きです。
青の洞窟 香味野菜とハーブ引き立つボロネーゼ 140g×5個
4位 マ・マー お肉ごろごろのミートソース
有名なマ・マーから出ている『お肉ごろごろのミートソース』です。
これ、色々探してもなくてイオンでようやくゲットできました。
たっぷり2人前入りのパウチです。
玉ねぎ、ピーマンなどの野菜の香りがするホームメイドな感じの味です。
トマトの風味が強く、甘めなのでお子さんにもおすすめですよ。
大塚食品 100kcalマイサイズ
どの味を選んでもすべて100kcalというカロリー計算がしやすい嬉しいシリーズです。
箱ごと電子レンジで温めることが出来るので湯煎の必要がないためとても便利です。
マイサイズシリーズはパスタソース以外にも色々な料理のレトルトが出ているのでご存知の方も多いのではないでしょうか。
ミートソースパスタを買ってみましたが美味しかったですよ。
甘めのソースで子供が気に入っていました。
エム・シーシー食品 パスタソースシリーズ
とってもおいしい！と今泉さんおすすめのシリーズ。
エスビー まぜるだけのスパゲッティソース生風味からし明太子
混ぜるタイプですが生風味でツブツブ感がすごくあるソースです。
中には明太子ソースと刻みのりが別になって2人分入っているのですが・・・
かなり濃厚な明太子パスタを楽しめてとっても美味しかったです。
ただ少し辛いので、お子さんが食べる場合は注意してあげてください。
小さいお子さんは食べられない辛さです。
逆に大人の方でピリ辛の味が好きな方は大好きな味だと思います。
おすすめアレンジレシピは炊き込みご飯です。
マツコさんも絶賛でした。
1、米1合にソース1袋を入れて混ぜて普通に炊きます。
2、トッピングの刻みのりを乗せて完成です。
REGALO カルボナーラの原点
REGALOの『カルボナーラの原点』はパングラタンにしてもおいしいソースとして紹介されました。
卵とチーズの本場風味のソースです。
個人的にはレトルト感が否めないのでやはり手作りのカルボナーラのほうが好きだな～と思いましたが、厚切りベーコンも入っていてなかなか豪華なカルボナーラソースでした。
ちなみに手作りするならこのレシピがかなりおすすめです。
得する人損する人のカルボナーラの作り方。小林シェフの簡単レシピ。
アレンジレシピはパングラタン
1、余ったパンにソースをかける。
2、上にチーズをかけ、ミニトマトなどを乗せてオーブンで焼くだけ。
はごろもソース おさかなでPASTA鮭のガーリックバターソース
おさかなでPASTAシリーズの『鮭のガーリックバターソース』は鮭の身がゴロゴロ入った贅沢なソースが特徴です。
肉厚でジューシーな鮭の身がとっても美味しかったです。
ガーリックバターソースもかなりたっぷり入っていて、余るくらいだったのでもったいなくてトーストにつけて食べたら最高でした。
お魚のシーフードパスタが好きな方におすすめですよ。
レモンをかけても美味しかったです。
子供も喜んで食べていました。
無印良品 素材を生かしたパスタソース うにクリーム
1つ390円です。
うにがたっぷり入ったソースです。
無印はたまに賞味期限が近くなってくるとお値打ち価格になっていることもありますね。
無印の商品はネットだと
LOHACOから購入することが出来ます。
無印良品 素材を生かしたパスタソース うにクリーム
KALDIの塩レモンパスタソース＆ラ・カンティーヌ鯖フィレの組み合わせ
カルディで人気の『塩レモンパスタソース』とデザインもおしゃれな鯖缶『ラ・カンティーヌ 鯖フィレ』を組み合わせたアレンジレシピ。
これ、さっぱり系のパスタでとても美味しかったです。
左側がラ・カンティーヌ、右側が塩レモンパスタソースです。
塩レモンパスタソースはカルディの人気定番商品で、魚だけではなく生ハムとの相性も抜群。
そのままでも美味しいですが具は一切入っていないソースなので何か足すとより豪華な感じで楽しめます。
使い方はこのパスタソースにオリーブオイルを足して、茹でたパスタを絡めるだけ。
『ラ・カンティーヌ』は見た目がおしゃれでお気に入りの鯖缶の1つ。
缶詰ってデザインがイマイチなものが多いですが、これは見えるところに出しておいてもおしゃれなので気に入っています。
味もとっても美味しい。
鯖缶って輪切りのタイプが多いですが、これは切り身がごろっと入っているタイプ。
オリーブオイル漬けになっていてオイルも美味しいので捨てないでパンに漬けたり、パスタに絡めて使うのがおすすめです。
塩レモンソースと組み合わせる場合は、この鯖缶のオイルをオリーブオイルの代わりに使うとよりサバのうまみが効いて美味しいですよ。
両方合わせて460円くらいで楽しめます。
コーヒーのKALDIで買うことが出来ます。
まとめ
パスタソースはパスタだけではなく色々な料理にも使えるので、買い置きしておくと便利ですね。
今回色々食べてみて
・カルボナーラは手作りのほうが簡単で美味しい
・ミートソースやボロネーゼ、明太子系はレトルトのほうが圧倒的に手軽で本格的＆おいしい。
と思いました。
どちらにせよ、開けてかけるだけですぐに食べられるというのは手軽で本当にありがたいですよね。
以上『マツコの知らない世界で話題になったパスタソース』のご紹介でした。
気になるものがあればぜひチェックしてみてくださいね。
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