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あさイチかぼちゃを簡単に切る方法とコツ。菜箸できれいに割れる!

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かぼちゃを簡単に切る方法とコツ

10月23日のあさイチ、クイズとくもりで放送された「かぼちゃの簡単な切り方とコツ」をご紹介します☆
固くて包丁で切るのが難しいかぼちゃですが、ひと手間加えることで簡単に切ることができるようになります。
料理に使う前に是非チェックしてみてくださいね。

かぼちゃを簡単に切る方法とは?

かぼちゃは柔らかいと熟していないので、硬い方が熟しておりおいしい証なんです。
しかし切るのはとっても大変になりますよね。
ではどのようにして切るといいのでしょうか。

実は八百屋さんはスイカ用のなたのような包丁を使って切っているそうです。
ですが庶民にはその方法は無理ですよね。

実は切る際に包丁以外のものでひと手間加えると簡単に割れるんです。

用意するもの

かぼちゃ
菜箸

作り方

1、1個のかぼちゃのヘタの部分の反対側、お尻側から菜箸を1本ぐっと差し込む。
包丁を入れるときにここがテコの原理の支点になり、切りやすくなります。

2、1の穴を支店にして、包丁を差し込み切る。
するとすっと包丁が入ります。

3、手で割って完成です。

かぼちゃスライスを作る方法

応用すれば簡単にスライスも作ることができます。
スライスを作る際は紙の裁断機をイメージして包丁を使います。

1、かぼちゃが動くと危ないのでふきんの上にかぼちゃを置く。

2、包丁の先端をまな板につけた状態でそのを支点にして上下に動かし、カットする。

こうすると少ない力でスライスを作ることができます。

よく切れる包丁を使うのもおすすめです。

まとめ

私もよく料理に使う際に全然切れなくて、怖い思いをしたことがありますがこうすれば簡単に切れるとわかったので今度からやってみたいと思います。
どうしてもこの方法でも難しい場合は一度電子レンジで温めるのもおすすめです。

是非試してみてくださいね。

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