テレビ番組のハナタカ優越館や得する人損する人でも話題になった『レトルトカレーを格上げする4つの技』をご紹介します。
何も使わず簡単にできる方法から、コクやうまみをプラスする直材をちょい足しする方法まで。
レトルトカレーを食べる際にぜひ試してみてくださいね。
目次
1、チンする前に50回シェイクする!
レトルトカレーの袋を電子レンジで加熱する前に袋のまま上下に50回シェイクしてふります。
これだけでかなりカレー自体がまろやかになるんです。
中で油と水分がわかれてしまっているので、それをふることで混ぜることができ、滑らかに出来るんですね。
50回振ることで食前のいい運動にもなりそうですね笑
2、古くなったお米を新米のようにモチモチにする方法
古くなったお米と餅米=9:1の割合でごはんを炊きます。
たった1割ですが餅米を入れることで新米のようにモチモチに出来るんです!
炊く前に冷蔵庫に入れて30分置いておくとよりモチモチに出来ます。
(ご実家がお米農家だというQ太郎さんが教えてくれた方法です)
3、和風ドレッシングを混ぜて名店のようなコクに!
分量の目安は小さじ1/2程度です。
和風ドレッシングを混ぜるとまるでホテルのカレーのようなコクに変身します。
混ぜたらふんわりとラップをして600Wで1分半加熱すれば完成です。
面白いですね!
4、黒糖でレトルトカレーのコクをアップさせる
材料
レトルトカレー 1袋
黒糖 2つまみ
作り方
1、レトルトカレーの袋を加熱する前によくもむ。
2、器にあけ、黒糖を加えて混ぜる。
3、ラップを端の方は開けるようにしてかけ、電子レンジで加熱する。
4、ごはんにかけたら完成です。
以上『レトルトカレーをおいしくする方法』のご紹介でした。
是非試してみてくださいね。
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