LIFE.net

【ライフドットネット】野菜ソムリエNamiのレシピサイト

レシピ・サイト内検索

レシピ・料理

栗原はるみさんのさつまいもご飯のレシピ。塩昆布入り炊き込みご飯。

更新日:

栗原はるみさんのさつまいもご飯のレシピ。塩昆布入り炊き込みご飯。

NHKきょうの料理で話題になった、料理研究家の栗原はるみさんが考案された『さつまいもと塩昆布のご飯の作り方』をご紹介します。
ふかしたさつまいもをご飯に炊き込み、塩昆布を混ぜるだけで簡単にできるさつまいもご飯のレシピです。

塩昆布の塩気がちょうどよく、美味しい炊き込みご飯に仕上がりますよ。
我が家でもお気に入りのレシピです。

スポンサーリンク

さつまいもと塩昆布の炊き込みご飯

栗原はるみさんのさつまいもご飯のレシピ。塩昆布入り炊き込みご飯。

調理時間1時間
費用目安150円
調理器具包丁・炊飯器
カロリー全量 1590.9kcal(1人分 397.7kcal)
塩分全量 4.1g(1人分 1.0g)
糖質量全量 359.9g(1人分 90g)

材料 4人分

さつまいも 1本(300g)
お米 400ml(2カップ)
塩昆布(細切り) 15g
酒 大さじ1

塩 小さじ1/4

作り方

1、さつまいもは半分の長さに切った後、皮つきのまま少し厚めの2㎝の輪切りにする。
大きいものはさらに半分に切る。

2、お米は洗ってざるにあげて、水気をきる。

3、カップに酒を入れ、水を加えて合計400mlにする。
さらに塩も加える。

栗原はるみさんのさつまいもご飯のレシピ。塩昆布入り炊き込みご飯。

4、鉄鍋に米、3を加えて、さつまいもを上に乗せる。
蓋をして強火にかけ、沸騰したら弱火にして10分間炊く。

メモ

スポンサーリンク

炊飯器の場合はお釜にお米、水と酒を合わせたもの、サツマイモを乗せて普通モードで炊飯します。
今回は雑穀米も入れて炊いたので雑穀が浮かんでいます。

栗原はるみさんのさつまいもご飯のレシピ。塩昆布入り炊き込みご飯。

5、炊き上がったら火を止めて、10分間蒸らす。

栗原はるみさんのさつまいもご飯のレシピ。塩昆布入り炊き込みご飯。

6、塩昆布を加えてざっくりと混ぜる。

栗原はるみさんのさつまいもご飯のレシピ。塩昆布入り炊き込みご飯。

器に盛り付け完成です。

このレシピの感想

最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。

お手軽度★★★★★
美味しさ★★★★★
食費が安く済むか★★★★★
子供向きかどうか★★★★★

甘いだけではなく塩気があり美味しいです。

Nami
塩昆布の塩気とさつまいもの甘みがとてもよく合うレシピ。

子供から大人まで美味しく食べられます。

以上『さつまいもと塩昆布の炊き込みご飯の作り方』のご紹介でした。

栗原はるみさんのレシピ本はこちらです。
ごちそうさまが、ききたくて。―家族の好きないつものごはん140選

おすすめ関連記事

当サイトLIFE.net【ライフドットネット】ではその他にもさつまいもを使ったレシピを多数ご紹介しています。
是非併せてご覧ください。

炊き込みご飯のレシピ一覧

さつまいものレシピ26品まとめ。スイーツ・おやつ・おかずまで。
さつまいものレシピ33品まとめ。スイーツ・おやつ・おかずまで。

秋に旬を迎える【さつまいもの人気レシピ33品】をご紹介します。 スポンサーリンク 子供のおやつにもぴったりなスイーツからご飯のおかずになるレシピ、焼き芋まで実際に作って美味しかったものだけをまとめまし ...

あさイチのさつまいもご飯のレシピ。じゃこ入りの美味しい作り方。
あさイチのさつまいもご飯のレシピ。じゃこ入りの美味しい作り方。

スポンサーリンク NHKあさイチで話題になった『さつまいもご飯の作り方』をご紹介します。 いちょう切りにしたさつまいもにちりめんじゃこを入れて炊いた美味しい炊き込みご飯のレシピです。 ほどよい塩気がさ ...

\ レシピ動画も配信中 /

YouTubeでレシピ動画も配信しています。
チャンネル登録も是非よろしくお願いします。

スポンサーリンク

おすすめ記事

日焼け止めが服につかない方法3選。服が白くならないタイプも紹介! 1

スポンサーリンク NHKあさイチで話題になった『日焼け止めが服につかなくなる方法とつかないタイプの商品』をご紹介します。 日焼け止めを塗っていて、大切な服につけてしまい白く跡が残って困ることってありま ...

老け手を解消するお手入れ方法。プロが勧める手の甲のケアも紹介。 2

ふと自分の手元を見た時に、しみやしわが気になりがさがさになっていてショックだったことありませんか? スポンサーリンク 老けて見える手、つまり老け手とはしみやしわ、さらには血管まで浮いている手のこと。 ...

合格!野菜ソムリエの試験の難易度とかかった費用の体験談を紹介。 3

日本野菜ソムリエ協会が認定している『野菜ソムリエ』の資格取得試験に無事1発で合格しました。 スポンサーリンク そこでこれから受験を考えている方の参考になればと思い、実際の試験の難易度と取得までにかかっ ...

たけのこの人気レシピ19品まとめ。簡単おかずからメイン料理まで。 4

スポンサーリンク 春に旬を迎える山菜の1つ【たけのこの人気レシピ19品】をご紹介します。 簡単にできるおかずから基本のアク抜き、メインになる料理や洋食メニューまでをまとめました。 当サイトではテレビや ...

いちごの人気レシピ17品まとめ。簡単ケーキやスイーツ、料理まで。 5

スポンサーリンク テレビで話題になった【いちごのレシピ23品】をご紹介します。 簡単にできるケーキからスイーツ、調味料まで人気の料理をまとめました。 いちごが美味しい季節に是非作ってみてくださいね。

桜クッキーのレシピ。桜の塩漬けを乗せた桜サブレの作り方。 6

スポンサーリンク NHKきょうの料理で話題になった、小林かなえさんが考案された『桜クッキー(桜サブレ)の作り方』をご紹介します。 桜の塩漬けを上に乗せたさっくり美味しいクッキーのレシピです。 砂糖とバ ...

桜のシフォンケーキのレシピ。桜あんと塩漬けを使った作り方。 7

スポンサーリンク NHKきょうの料理で話題になった『桜のシフォンケーキの作り方』をご紹介します。 春にぴったりのレシピで桜あんと桜の花の塩漬けを使ったシフォンケーキのレシピです。 プレゼントにしても喜 ...

サンドイッチ弁当のレシピとアイディア23。詰め方・おかずも紹介。 8

見た目もおしゃれで食べやすい【サンドイッチ弁当のレシピとアイディア】をまとめました。 スポンサーリンク 大人もガッツリ楽しめるメニューから、子供が喜ぶレシピまで実際に我が家が作っているお弁当をもとにご ...

-レシピ・料理
-, , ,

© 2023 LIFE.net Powered by AFFINGER5