さつまいものバターポン酢醤油炒めのレシピ。おやつにも最高です。

NHKあさイチで話題になった『さつまいものバターポン酢醤油炒めの作り方』をご紹介します。
おやつにもおすすめの甘いさつまいもとバター、ポン酢を合わせたレシピです。

これ我が家でも大人気で子供のおやつにも使えるメニューです。
是非作ってみてくださいね。

さつまいものバターポン酢醤油炒め

材料 作りやすい分量

さつまいも　200g
サラダ油　大さじ1弱
ポン酢しょうゆ　大さじ2
バター　10g

作り方

1、さつまいもを4～5㎝長さの太めの拍子木切りにする。
まず5㎝長さの輪切りにした後、縦に細切りにします。

その後棒状になるように切ります。

5分間水にさらし、水けをふき取る。

2、フライパンにサラダ油を中火で熱し、時々転がしながら7分程度焼く。

3、余分な油を紙タオルでふき取る。
ポン酢しょうゆを加え、汁気がなくなるまで炒める。
さらにバターを加えてからめる。

4、器に盛り付け、完成です。

このレシピの感想

最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。

安穏芋で作ったのですが、ホクホクとシャキシャキの両方を楽しめました。
さつまいもの品種によっていろいろな食感が楽しめるかと。

味付けは少し濃いめなので、好みに合わせて調節してください。

LIFE.net

バターとポン酢の相性が抜群で秒で皿から消えたレシピ。

子供受けが最高でしたが、おつまみにもいける味でした。
美味しいですよー！

以上『さつまいものバターポン酢の作り方』のご紹介でした。

是非作ってみてくださいね。

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