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そうめんピザのレシピ。粉チーズとフライパンで出来る簡単アレンジ。

更新日:

テレビ番組の得する人損する人で話題になった、家事えもんこと松橋さんが考案された『そうめんピザの作り方』をご紹介します。
余ったそうめんのリメイクにもおすすめで、フライパンでゆでたそうめんを焼いてピザに見立てたレシピです。

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そうめんピザ

材料 4人分

そうめん 1束
アスパラ 2本
ベーコン 2枚
オリーブオイル 大さじ2
粉チーズ 大さじ2
ケチャップまたはピザソース 大さじ2
ピザ用などのとろけるチーズ 大さじ4

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作り方

1、そうめんは茹でてしっかりと流水で洗い水気を切る。
さらに粉チーズを加えて混ぜ合わせる。

2、アスパラガスとベーコンは薄切りにする。
フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、炒める。
いったん取り出す。

3、フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、1のそうめんを広げて薄く伸ばす。
両面がカリカリになるまで焼く。
片面3分~4分が目安です。

4、ケチャップを塗り、具材を乗せる。
蓋をしてチーズが溶けたら完成です。

是非作ってみてくださいね。


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