リコピンが豊富で抗酸化作用があり、美肌効果も期待できる『トマトダイエットのレシピと効果』をご紹介します。
トマトは通年を通して手に入りやすい野菜ですし、手軽に使える缶詰やジュースもあるので毎日無理なく続けやすいダイエット法の1つです。
おすすめのレシピとスープやジュースなどの活用法も併せてご紹介しますね。
トマトダイエットとは？
トマトダイエットとはトマトのリコピンを摂取することでダイエット効果があるというもので、1日に6個分のトマトを摂取するのが目安とされています。
トマトは美容効果も高いので、特に女性にはうれしい方法の1つです。
どんなメリットがあるの？
どのようなメリットがあるかというと、
・血液をサラサラにして新陳代謝を上げる効果。
・糖尿病の予防に。
・アンチエイジングに役立つ抗酸化作用があり、肌の老化防止効果も。
・睡眠を促す「メラトニン」という成分があるため、寝つきが良くなる。
といった点が挙げられます。
デメリットはないの？
では反対にデメリットはないのかというと、いくつか注意点はあります。
・トマトは夏野菜で体を冷やすため、冬場は生食は注意。
・決して安い野菜ではないので、家計の負担になることも。
などです。
ただ、体を冷やす、という点に関してはスープにしたり、煮込み料理、加熱調理などいろいろな方法があるのでそれらをうまく取り入れれば対処することができます。
続いてそのあたりも含めた取り組むにあたって大切になるポイントをご紹介しますね。
ポイント
1、加熱する。
リコピンは加熱すると吸収率が2～3倍になります。
なので加熱調理した方がいいんですね。
2、トマトジュースを活用する。
1缶で1食分のリコピンを簡単にとることができます。
特にジュースにはリコピンが豊富な皮が厚いトマトが使われいることが多いため、リコピンを豊富に摂取できるんですね。
3、牛乳などの乳製品と一緒に摂る。
牛乳などの乳製品にはリコピンの吸収をよくする効果があります。
もちろんチーズでも大丈夫です。
4、生のトマトよりリコピンが豊富なトマトケチャップを活用。
塩分があるので多用していいわけではありませんが、ケチャップも効率よくリコピンをとることができる調味料の1つです。
しょうゆや塩、ソースの代わりに使うのがおすすめです。
トマトダイエットにおすすめのレシピ
・トマト味噌汁
・トマト納豆
・トマトそうめん
・鶏肉とセロリのトマト煮
・トマトリゾット
・豆腐とトマトのサラダ
・いわしのトマトあんかけ
・トマトジュース牛乳割り
・トマトラーメン
・トマト握り寿司（クエン酸で疲労回復！）
・トマト厚焼き玉子
トマトラーメンレシピ
1、ラーメンのスープの素をトマトジュースで割る。
2、好きな具を入れ茹でた麺を合わせれば完成！
効果は？
番組では3.7キロの減量に成功！
さらにあごのお肉がなくなっていました・・！
ですがもともとの体重が81キロほどあるケースだったので、もとが細めの方だとそれほど効果は出ないかもしれませんね。
それにしてもトマトを食べるだけという手軽なものなので簡単に始めることが出来ますよね！
美肌効果もあり嬉しいことだらけ(^^♪
是非やってみてくださいね(^^)/
