湯豆腐が重曹でとろとろ絶品になるレシピ。温泉湯豆腐の作り方。

NHKあさイチやハナタカ優越館でも話題になった『湯豆腐が重曹でふわとろ食感になる作り方と分量』をご紹介します。
湯豆腐を作る際に少量食用の重曹を入れるだけでとろとろ食感にできるレシピです。

重曹でとろとろ湯豆腐を作る方法

とろとろの湯豆腐は嬉野温泉でも有名なメニューです。
家庭で作る場合は重曹を使うと同じようなとろとろ湯豆腐を作ることができますよ。

材料

水　1リットル（だし）
重曹　小さじ1
木綿豆腐　1丁

作り方

1、鍋にだしを沸かし、重曹を溶かす。

2、水切りをして切った豆腐を加えて煮たら完成です。

簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

おすすめ関連記事

当サイト『LIFE.net【ライフドットネット】』ではその他にも鍋のレシピをご紹介しています。
是非併せてご覧ください。

鍋のレシピ一覧

豆腐のレシピ一覧

こちらもおすすめです。