男子ごはんのモーリョヴィナグレッチの作り方。ブラジル料理レシピ。

テレビ東京系列、男子ごはんで話題になったブラジル料理のレシピ、『モーリョヴィナグレッチの作り方』をご紹介します。

ヴィナグレッチはドレッシングのことで、シュラスコのソースとしても親しまれているメニューです。
トマトやピーマン、玉ねぎなどをオリーブオイルや白ワインビネガーで和えたレシピです。

モーリョヴィナグレッチ

材料　2人分

トマト　1/4個
玉ねぎ　1/16個
ピーマン　1/2個
オリーブオイル　大さじ1
白ワインビネガー　大さじ1/2
塩　少々

作り方

1、ピーマン、玉ねぎはみじん切り、トマトは5㎜角に切ってボウルに入る。

2、オリーブオイル、白ワインビネガー、塩を加えてあえたら完成です。

シュラスコに添えたり、サラダのドレッシングとして使うことできます。

是非作ってみてくださいね。

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