男子ごはんの鶏肉の梅煮のレシピ。手羽元と梅干のシンプル料理。

男子ごはんで放送された女優・木村多江さんのレシピ「鶏肉の梅煮」をご紹介します。
今回は暑い夏でもさっぱり食べれる料理です。

鶏肉（手羽元）の梅煮

材料 2人分

手羽元　6本
青じそ　5枚
梅干し　2個
料理酒　1カップ

作り方

1、梅干しは種を取り除いて細かく刻む。
青じそは千切りにする。

2、鍋に手羽元、酒、梅干し（種も）を入れ、蓋をして火にかける。
沸いたら弱火で20分くらい煮る。
☆このまま放置するのがポイント！

3、器に盛って青じそをのせ完成です。
☆青じそ以外にもあさつきなどでもOKです。