絶品！風味絶佳山陰のお刺身盛り合わせをお取り寄せしてみた。パーティーにも超便利！

先日子供の誕生日パーティーに初めてお刺身の盛り合わせをお取り寄せしてみました！
それも冷凍ではない、新鮮で身がプリップリのとってもおいしいお刺身です。

近年インターネットの普及とともに、様々な地方の美味しいグルメがお取り寄せできるようになりましたが、お刺身もお取り寄せできるようになったんだなぁと思い試しに注文してみたらとってもよかったのでご紹介したいと思います。
注文したのは鳥取・島根の産直グルメを取り扱う、「風味絶佳.山陰」さんです。

1 子供の誕生日パーティー用に注文
2 風味絶佳山陰さんのお刺身盛り合わせはこちら！
- 2.1 実際に食べた感想は？
3 お刺身お取り寄せをおすすめする4つのポイント！
4 美味しいお刺身盛り合わせのお取り寄せは最高！

子供の誕生日パーティー用に注文

今回子供の誕生日会を企画し、両家の両親＋ひいおじいちゃん、ひいおばあちゃんを我が家に招待しました。
全員で子供1名＋大人9名の人数となり、ネックだったのが「料理の準備」です

全て手作りするのは大変だし、ご年配が多いので揚げ物などが多くなりがちな市販のオードブルセットはNG・・・
ひいおばあちゃんたちは食も細くなっているので仕出しの料理だと量が多すぎて余ってしまいます。
1人ずつの割り当て料理は確かに気楽ですが、みんなでワイワイ取り分けて食べるのも楽しいし、好きな量だけ食べることが出来るので我が家の場合はその方がベスト。

そこで思いついたのがメインをお刺身の盛り合わせにしてはどうか？ということです。

お刺身であればご年配の方でも食べやすいですし、見た目も豪華です。
お祝い会にはぴったりだと思いました。

そこでネットで検索したところこちらの、「風味絶佳.山陰」さんを発見！
レビューなども高評価が多かったので試しに注文してみることにしてみました。

こちらの盛り合わせは3～4人前から、7～8人前まで人数に合わせたセットを用意してくれているので、今回は7～8人前を選択。
10日ほど前に日付と午前中の時間指定で注文し、無事に当日の10時ごろの自宅に届きました。

風味絶佳山陰さんのお刺身盛り合わせはこちら！

実際に届いたものがこちらです！
大きな発泡スチロールの箱でクール便で送られてきました。

開けてみると中にお刺身をしっかりと冷やすための氷のパックが3つ、その上にきれいに包まれたお刺身、一番上に明細とお知らせのチラシなどが入っていました。

この日の盛り合わせの中身の詳細が書かれた紙が入っているので、何がどのお魚かわかるようになっています。

また、お刺身が余ってしまった時のためのアレンジレシピ、漬けにする方法なども載っていて、親切だなぁと思いました。

じゃん！豪華な盛り合わせです(*´ω｀)
ラップでぴちっと包装されていました。しょうゆはついていませんが、わさびが人数分入っています。

この量で7～8人前です。ちなみに一種類につき、1人1切れ以上たくさん入っていました。
内容はその時によっても変わるそうで、この日はサザエ・ブリトロ・スズキ・カンパチ・タイ・ヒラメ・さわら・イカという内容でした！
「子供の誕生日のお祝いです」と事前に注文の際の備考欄に記入しておいたので鯛を入れてもらえたようです。

実際に食べた感想は？

実際に食べた感想はというと、オーバーではなく、近所のスーパーのお魚屋さんで注文するより　はるかに美味しかったです！！
我が家は海沿いというわけでもなく、どちらかというと山側の地域というのもあると思うのですが、海沿いの旅館や料理屋さんで食べるようなプリップリでとてもおいしいお刺身でした。

サザエはお花のようにきれいに盛り付けてありました。身がコリコリで最高でした(*´ω｀)
ちゃんと食べやすい大きさになっていたのもポイント高いです。

ブリトロは脂が濃厚！でもくどくない。身がしまっていました。
白身のお魚も1切れ1切れがプリっとしていて、口の中でとろけました(*´ω｀)

イカも柔らかく、食べやすいイカで美味でした～！

ちなみにツマや大葉もこれでもか！というほどたっぷり入っているので、ツマ好きとしてはとても嬉しかったです。
お刺身と一緒に食べるとさっぱりしておいしいんですよね。

お刺身お取り寄せをおすすめする4つのポイント！

今回初めてお刺身の盛り合わせをお取り寄せしてみてよかった点をまとめてみました！

1、ホームパーティーの手間がぐっと減る

料理を準備する側として1番ありがたかったのがこの点です。
きれいに盛り付けて届けてくれ、容器もとてもしっかりした立派なもので、もちろんプラスチックですが全然安っぽくないのでそのままテーブルに出せばメインはOKです。

他にもちらし寿司やサラダ、お吸い物、ちょっとしたおかずなどを作りましたが盛り合わせが見た目豪華なので他は簡単なものでも十分豪華なおもてなしに見せることが出来ました笑

もしも各自で取ってもらうスタイルだと気を使うような場合であれば、小皿などに取り分けて出してもいいかもしれませんね。
買ってきたお刺身を切る手間もないので、手巻き寿司パーティー用にもおすすめだと思いました。

2、若者から年配の方まで幅広い層に喜ばれる

家族での集まりや、幅広い年代が揃う場合だと食べるものの好みが結構違うので困ることがありますよね。
揚げ物やこってりがっつりしたものは若者は好きだけど年配の方や病気などで食事制限をしている方だと食べられないこともあります。

お刺身であればさっぱり、ヘルシーですし食事制限や体重管理をしている方でも割と安心して食べてもらえるのではないでしょうか。
実際に我が家は血糖値で悩んでいる家族がいて、食事と体重管理をしている人がいましたがお刺身は安心して喜んで食べてもらえました。
揚げたり油を使って調理をしていないので、カロリーもあまり気になりませんしね。

食が細くなっているひいおばあちゃんたちにも好きな分だけとって食べれるので残さずに済んだ、と喜んでもらえた点もよかったと思います。

3、自宅で高級料亭の味！冷凍ではない新鮮なお刺身が食べられる！

正直届いて実際に自分で食べてみるまで本当においしいか不安だったのですが、とーってもおいしかったのが1番のおすすめポイントです笑

スーパーで売られているさくのお刺身などは冷凍のものを解凍して出しているところもありますよね。
でもこちらの風味絶佳さんの盛り合わせは非冷凍！新鮮なものをさばきたてで送ってくれるので、鮮度が間違いありません。

新鮮なのでお魚もドリップが出ていたり、身がへたっていたりすることは全くありませんでした。
近くのスーパーではお目にかかったことがないお魚も食べることが出来たのもよかったです。

4、予算や人数に合わせて好きなセットを選ぶことが出来る。

今回我が家は7～8人前、9980円の「粋」というセットを注文しましたが、他にも予算や人数に合わせた全部で5つのセットが用意されています。

3～4人前「花」	3980円
4～5人前「風」	4980円
5～6人前「月」	5980円
6～7人前「雪」	7980円
7～8人前「粋」	9980円

だいたい1人当たり1000円～1200円ほどの計算になりますね。
我が家は「サザエ・ブリトロ・スズキ・カンパチ・タイ・ヒラメ・さわら・イカ」が入っていましたが、他にもウニや甘エビ、金目鯛、アワビ、オニエビ、白バイなどが入ることもあるようです。
豪華なネタもしっかり入るので、おもてなしにも使えるのがいいですね。
レビューを見てみると、ギフトで利用される方も多いようでした。

量は利用される方の食べる量によっても変わると思いますが、我が家の場合は余るくらい十分たくさん入っていました。
けちらずたっぷり入れてくれているのも嬉しいポイントです。

もしも余ってしまっても付属している漬けレシピで漬けにすればまた楽しむことが出来ますし、当日であればもちろんそのまままた食べてもいいと思います。
私も残ってしまったので、その日の夜にもう1度楽しみました(*´ω｀)

また、自宅まで届けてくれるのでスーパーに取りに行ってお刺身がずれないように運んで・・という手間もありません。
全てのセットが送料込みなので、お出かけが難しい方にも嬉しいお取り寄せだと思います。