ニンジンシリシリのレシピ。魚肉ソーセージ入りの作り方。

得する人損する人で放送された、ウル得マンこといけや賢二さんによるにんじんを使った節約レシピ「ニンジンシリシリ」の作り方をご紹介します。

お値打ちな食材を使って、おいしいアレンジ料理のレパートリーを増やすのにとても参考になるレシピです。

ニンジンシリシリ

にんじん　130g
玉ねぎ　20g
魚肉ソーセージ　1本
紅ショウガ　5g
卵　1個
ごま油　適量
塩・砂糖　各少々
かつおだし　小さじ1/3

1、にんじんは皮ごと斜め薄切りにする。
それから千切りにする。

2、魚肉ソーセージは半分に切り、皮をむいてにんじんと同じくらいの長さに切る。

3、たまねぎをスライスする。

4、フライパンにごま油を熱し、1の人参を入れて炒める。
続いて2、3を入れて炒め合わせる。

5、千切りにした紅ショウガ、溶き卵を混ぜ合わせる。
4に加えて炒め合わせる。

6、かつおだし、砂糖、塩を加えて味を調えたら完成です。

にんじんもお値打ちに買えるので、節約料理の強い味方ですよね。

ニンジンシリシリは学校の給食でも出てくるメニューということで栄養の面でもかなりよいのではないでしょうか。
是非参考にしてみてくださいね！