紫キャベツのカッテージチーズ和えのレシピ。和えるだけ簡単サラダ。

男子ごはんで放送された「紫キャベツのカッテージチーズ和えの作り方」をご紹介します。

彩の良い紫キャベツと低脂肪・低カロリーでヘルシーなカッテージチーズを合わせて簡単にできるサラダのレシピです。
カレーの付け合わせにもおすすめです。

紫キャベツのカッテージチーズ和え

材料　2人分

紫キャベツ　100g
塩　適量

＜A＞
カッテージチーズ　大さじ1
オリーブオイル　大さじ1/2

作り方

1、紫キャベツは5㎝長さの千切りにする。
塩小さじ1/2を加えもむ。
そのまま10分おく。

2、出てきた水分を絞る。

3、Aを加えて和える。

4、味をみて足りないようであれば塩をして味を調える。
器に盛り付け完成です。

まとめ

紫キャベツはその独特な色合いが、食卓をおしゃれにしてくれますよね。
カッテージチーズは離乳食の時期からも使えるので、小さいお子さんにもおすすめですし低脂肪で栄養価が高いのでダイエット中にも最適なの食材です。
是非作ってみてくださいね。