NHK趣味どきっ！幸せプリンで放送された「クリームチーズプリンの作り方」をご紹介します。
様々なアレンジプリンが人気のレストランが教えてくれる、基本の材料にひと手間加えるだけで簡単にできるおいしいクリームチーズ味のレシピです。
クリームチーズプリン
材料 5個分
牛乳 200ml
クリームチーズ 150g
卵 3個
上白糖 70g
作り方
1、鍋に牛乳を加えて人肌程度に温める。
2、ボウルにクリームチーズを入れ滑らかにして、1を注ぎ入れ混ぜ合わせる。
3、卵を溶きほぐし、2に加えて混ぜ合わせる。
4、湯煎焼きにする。
お湯をプリンの生地の高さまで注ぎ入れ、予熱したオーブンで180度で15分焼く。
生クリームの代わりにクリームチーズを使ったこちら、とってもおいしそうですね。
チーズ好きにはたまらないスイーツではないでしょうか。
是非ご家庭で作ってみてくださいね。
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