NHK趣味どきっ！幸せプリンで放送された「紅茶プリンの作り方」をご紹介します。
アレンジプリンが人気というレストランが教えてくれる、基本の材料にひと手間加えるだけで簡単にできるおいしい紅茶味のレシピです。
紅茶プリン
材料 5個分
牛乳 330ml
紅茶 15g
上白糖 70g
生クリーム 60ml
卵 3個
作り方
1、鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を加えて人肌程度に温める。
2、ボウルに紅茶を入れ、1を注ぎ入れ混ぜ合わせる。
3、卵を溶きほぐし、2に加えて混ぜ合わせる。
4、湯煎焼きにする。
お湯をプリンの生地の高さまで注ぎ入れ、予熱したオーブンで180度で15分焼く。
紅茶味は大好きなのですがあまりスーパーなどでは売っていないので、自分で作れるレシピはとても嬉しいです！
是非ご家庭で作ってみてくださいね。
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