NHKあさイチや教えてもらう前と後で放送された「絶品バタートーストの作り方」をご紹介します☆
4枚切りのパンと無塩バターを使ってできる、料理研究家の柳瀬久美子さんが考案されたレシピです。
3分あればできるので、朝食にもおすすめですよ。
絶品バタートーストの作り方
材料
4枚切り食パン 1枚
粗塩・黒こしょう 少々
よく冷えた無塩バター 1㎝角5つ
作り方
1、パンの対角線に3本の均等な切れ込みを入れる。
初めに真ん中に切れ目を入れます。
2、同様に対角線上にも入れる。
3、予熱したトースターで2～3分焼く。
4、焼き目がついたらバターを切れ目を入れた部分に乗せる。
5、粗塩と黒こしょうを振り完成です。
切れ目を入れないバタートーストの作り方
もう1つ、切れ目なしで作れる方法もあるのでご紹介しますね。
材料
食パン 6枚切り食パン
バター 適量・お好みの量で
作り方
1、トレーは使わず、アルミホイルを庫内に敷く。
2、バターは常温に戻して柔らかくしておく。
3、1000Wで2分半オーブントースターで加熱する。
この時食パンの下側をオーブンの奥に入れるとむらなく焼くことができます。
上はさくさくに、下の面は水分が抜けずにふわっと仕上がります。
4、食パンの片面、下にした面だけにお箸を使い、バターを塗る。
食べるときもバターを塗った面をしてにして食べるのがおすすめです！
お箸を使うことでパンのふわふわ感を損なうことなく、バターの量も調節しながら塗ることができます。
是非作ってみてくださいね。
