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絶品!究極のバタートーストの作り方。切れ目を入れるのがポイント。

更新日:

絶品バタートーストの作り方

NHKあさイチや教えてもらう前と後で放送された「絶品バタートーストの作り方」をご紹介します☆
4枚切りのパンと無塩バターを使ってできる、料理研究家の柳瀬久美子さんが考案されたレシピです。

3分あればできるので、朝食にもおすすめですよ。

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絶品バタートーストの作り方

材料

4枚切り食パン 1枚
粗塩・黒こしょう 少々
よく冷えた無塩バター 1㎝角5つ

作り方

1、パンの対角線に3本の均等な切れ込みを入れる。
初めに真ん中に切れ目を入れます。

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2、同様に対角線上にも入れる。

3、予熱したトースターで2~3分焼く。

4、焼き目がついたらバターを切れ目を入れた部分に乗せる。

5、粗塩と黒こしょうを振り完成です。

切れ目を入れないバタートーストの作り方

もう1つ、切れ目なしで作れる方法もあるのでご紹介しますね。

材料

食パン 6枚切り食パン
バター 適量・お好みの量で

作り方

1、トレーは使わず、アルミホイルを庫内に敷く。

2、バターは常温に戻して柔らかくしておく。

3、1000Wで2分半オーブントースターで加熱する。
この時食パンの下側をオーブンの奥に入れるとむらなく焼くことができます。

上はさくさくに、下の面は水分が抜けずにふわっと仕上がります。

4、食パンの片面、下にした面だけにお箸を使い、バターを塗る。
食べるときもバターを塗った面をしてにして食べるのがおすすめです!

お箸を使うことでパンのふわふわ感を損なうことなく、バターの量も調節しながら塗ることができます。

是非作ってみてくださいね。

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