相葉マナブのトマト豚肉チーズ巻きのレシピ。トマトを入れた肉巻き。

テレビ朝日系列、相葉マナブで話題になった『トマト豚肉チーズ焼きの作り方』をご紹介します。
農家さんオススメの食べ方として話題になった肉巻きです。

トマト豚肉チーズ巻き

材料　8個分

トマト　1個
スライスチーズ（切れてるチーズくらいのもの）2枚
豚バラスライス　8枚
大葉　4枚
塩こしょう　適量
サラダ油　適量

作り方

1、豚肉に塩こしょうをする。
トマトは8等分のくし形に切る。

2、豚バラスライスの上に半分に来た大葉、スライスチーズ（切れてるチーズなど）、1/8等分程度のくし形に切ったトマトの順に重ねて巻く。

3、フライパンにサラダ油を熱し、並べ入れて片面に焼き目をつける。
裏返したらをして弱火にし、4分蒸し焼きにしたら完成です。

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