LIFE.net

【ライフドットネット】野菜ソムリエNamiのレシピサイト

レシピ・サイト内検索

当サイトではアフィリエイトプログラムを利用して商品を紹介しています。


レシピ・料理

栗原はるみさんのりんごとゴルゴンゾーラのデザートピザのレシピ。

更新日:

栗原はるみさんのりんごとゴルゴンゾーラのデザートピザのレシピ。

きょうの料理で放送された「りんごのデザートピザ」の作り方をご紹介します。

料理家の栗原はるみさんが考案された、市販のピザ生地を使って、りんごやゴルゴンゾーラチーズを乗せ全体にはちみつをかけたデザートとしていただける、さわやかなりんごの酸味がおいしいデザートピザの作り方です。

実際に作ってみた感想も追記したので参考になれば幸いです。

スポンサーリンク

りんごのデザートピザ

市販のピザ生地を使ったデザートピザです。
作り方は後ほど写真でも詳しく解説します。

材料 4人分

りんごのデザートピザのレシピ

ピザ用シート(市販の薄焼きタイプ) 1枚(直径22㎝)
りんご 1/2個
バター 10g弱(小さ目の角切りにする)
ゴルゴンゾーラチーズ 大さじ1(20g)
はちみつ 小さじ2
グラニュー糖 大さじ1

作り方

下準備

1、オーブンは予熱しておく。

作り方

1、ピザ用シートを250度で約3~4分間空焼きする。

2、りんごを3mm幅の輪切りに縦に切る。

3、空焼きしたピザを取りだし、今度は下にオーブンシートを敷く。

4、ピザの上に林檎を並べていく。

5、小さ目の角切りにしたバターをピザの縁の方のりんごとりんごの隙間の部分に置いていく。
中心部分の空いたスペースにも並べる。

ゴルゴンゾーラをりんごの上に少しずつ並べていく。
さらにはちみつを全体にかける。
グラニュー糖を上からかける。

6、予熱しておいたオーブンで250度で約10分間焼き色がつくまで焼き完成です。

写真で詳しく解説作り方

続いて工程の写真と作り方のポイントをあわせてご紹介します。

りんごとゴルゴンゾーラのデザートピザのレシピ&作り方

1、ピザ用シートを250度で約3~4分間空焼きする。

スポンサーリンク
最初はオーブンシートなしでOKです。
今回はこちらのクラフト生地タイプを使いました。

2、りんごを3mm幅の輪切りに縦に切る。

3、空焼きしたピザを取りだし、今度は下にオーブンシートを敷く。

はちみつやバターが流れるといけないためです。

4、ピザの上に林檎を並べていく。

りんごの太くなった方を外側にして並べるときれいに並びます。
りんごは重ねずに並べることで食感がよくなります。

5、小さ目の角切りにしたバターをピザの縁の方のりんごとりんごの隙間の部分に置いていく。
そうすることで縁がパリパリの食感になる。
中心部分の空いたスペースにも並べる。

6、ゴルゴンゾーラをりんごの上に少しずつ並べていく。

りんごとゴルゴンゾーラのデザートピザのレシピ&作り方

7、はちみつを全体にかける。

8、グラニュー糖を上からかける。
バターの上にかけるとカリカリしておいしいです。

りんごとゴルゴンゾーラのデザートピザのレシピ&作り方

9、予熱しておいたオーブンで250度で約10分間焼き色がつくまで焼き完成です。

焦げ付きやすいので焦げないように様子を見ながら焼いてください。
はじめ10分放置して焼いたら焦げてしまいました。
オーブンの癖もあると思うので、要チェックです。
今回は仕上げにミントを飾ってみました。

実際に作ってみた感想

こちらのレシピは料理研究家栗原はるみさんのレシピです。
以前餅ピザ生地で作ってみたことがあるのですが(りんごとはちみつのデザート餅ピザ)とてもおいしかったのでスーパーでピザ生地を見つけたときに作ってみました。

バターとお砂糖のカリカリ感、りんごとはちみつの酸味のある甘さがとてもおいしかったです。
ゴルゴンゾーラを使っていますが、焼くと癖が和らぐので子供も喜んで食べていました。
苦手な方は他のチーズに置き換えてもいいと思います。

ピザパーティーをするときなどにも1枚デザート用に作るのもおすすめです。

是非作ってみてくださいね!

おすすめ関連記事

LIFE.net【ライフドットネット】では、その他にもりんごのレシピをご紹介しています。
是非ご覧ください。

りんごのレシピ40品。簡単デザートから人気のおかず料理まで。
りんごのレシピ44品。簡単デザートから人気のおかず料理まで。

【りんごを使ったレシピ44品】をご紹介します。 簡単にできて美味しいデザートから人気のお菓子、子供も喜ぶおかずになる料理まで実際に作って美味しかったものだけをまとめました。 スポンサーリンク ダイエッ ...

 

\ レシピ動画も配信中 /
 

YouTubeでレシピ動画も配信しています。
チャンネル登録も是非よろしくお願いします。
 

スポンサーリンク

おすすめ記事

ひな人形おにぎり寿司のレシピ。ひな祭りにおすすめ! 1

スポンサーリンク 『ひな祭りにおすすめの人気レシピ21品』をご紹介します。 お子さんのお祝いにもおすすめな、子供が喜ぶかわいいメニューから定番の基本のレシピまで、メインになるおかずからデザートまでをま ...

鍋の人気レシピ10品まとめ。おすすめの定番つゆから変わり種まで。 2

スポンサーリンク 簡単にできて美味しい【鍋の人気レシピ33品】をご紹介します。 テレビで話題のレシピから、プロ考案のおすすめの定番つゆ、変わり種まで実際に作ってみて美味しかったものだけをまとめました。 ...

おすすめ加湿器まとめ 3

スポンサーリンク マツコの知らない世界の最新加湿器の世界で特集された『おすすめの加湿器』をご紹介します。 お手入れが簡単で掃除がしやすい、清潔に使えるものもまとめてみました。 風邪予防にも一家に一台は ...

ウル得マンのお餅レシピ 4

テレビで話題になった『お餅の絶品レシピ』をご紹介します。 スポンサーリンク 簡単にできる人気アレンジから、子供のおやつにもおすすめなスイーツやデザートのレシピ、ごはんのおかずやメインになる料理まで実際 ...

みかんの人気レシピ11品。簡単スイーツからおかずになる料理まで。 5

みかんを使ったレシピ11品をご紹介します。 スポンサーリンク 簡単にできるスイーツから、ご飯のおかずになる料理、炊き込みご飯、大量消費におすすめのレシピ、皮まで有効活用できる料理までまとめています。 ...

りんごのレシピ40品。簡単デザートから人気のおかず料理まで。 6

【りんごを使ったレシピ44品】をご紹介します。 簡単にできて美味しいデザートから人気のお菓子、子供も喜ぶおかずになる料理まで実際に作って美味しかったものだけをまとめました。 スポンサーリンク ダイエッ ...

ネスカフェアンバサダーの特典を紹介。5000円相当が無料でもらえるよ! 7

スポンサーリンク ネスカフェアンバサダーの定期便を申し込んでいると、まれに総額5000円~9000円相当の商品が無料でお試しできるキャンペーンが開催されます。 無料でネスカフェバリスタやドルチェグスト ...

老け手を解消するお手入れ方法。プロが勧める手の甲のケアも紹介。 8

ふと自分の手元を見た時に、しみやしわが気になりがさがさになっていてショックだったことありませんか? スポンサーリンク 老けて見える手、つまり老け手とはしみやしわ、さらには血管まで浮いている手のこと。 ...

合格!野菜ソムリエの試験の難易度とかかった費用の体験談を紹介。 9

日本野菜ソムリエ協会が認定している『野菜ソムリエ』の資格取得試験に無事1発で合格しました。 スポンサーリンク そこでこれから受験を考えている方の参考になればと思い、実際の試験の難易度と取得までにかかっ ...

サンドイッチ弁当のレシピとアイディア23。詰め方・おかずも紹介。 10

見た目もおしゃれで食べやすい【サンドイッチ弁当のレシピとアイディア】をまとめました。 スポンサーリンク 大人もガッツリ楽しめるメニューから、子供が喜ぶレシピまで実際に我が家が作っているお弁当をもとにご ...

-レシピ・料理
-, , , ,

© 2024 LIFE.net Powered by AFFINGER5