NHKあさイチで話題になった料理研究家のコウケンテツさんが考案された『フライパンチーズトーストの作り方』をご紹介します。
フライパンで簡単にできる朝食にオススメなチーズトーストのレシピです。
フライパンで！チーズトースト
材料 1人分
食パン（6枚切り） 1枚
ピザ用チーズ 30g
粉チーズ 大さじ1
バター 10g
黒こしょう（粗挽き） 適量
作り方
1、フライパンを中火で熱し、ピザ用チーズを食パンを同じくらいの面積に広げ、その上に粉チーズをまんべんなくのせ、溶かす。
2、1の上に食パンをのせ、手で軽く押さえてパンの片面にチーズをなじませるように動かしながら焼く。
3、チーズに焼き色がついてパンにくっついたら、裏返す。
鍋肌にバターを落としてとかし、パンにからめる。
こんがり芳ばしく焼けたら取り出し、6等分に切込みを入れる。
4、器に盛り、黒こしょうをたっぷりふり完成です。
是非作ってみてくださいね。
