男子ごはんで話題になった『万願寺唐辛子のごま油焼き、味噌がらめの作り方』をご紹介します。
甘唐辛子と言われる万願寺唐辛子をごま油で焼いて、味噌をからめたおつまみにもなるレシピです。
万願寺唐辛子のごま油焼き、味噌がらめ
材料 2人分
万願寺唐辛子 7本
ごま油 大さじ1/2
かつお節（ソフトパック） 1袋（5g）
＜A＞
みりん 大さじ1
白みそ 大さじ1/2
しょうゆ、砂糖 各小さじ1
作り方
1、唐辛子は竹串で数か所穴をあける。
Aを混ぜる。
2、フライパンを熱してごま油を引き、万願寺唐辛子を入れて強火で炒める。
焼き目がしっかりついたらAを加えて炒め合わせ、フライパンにタレが残っている間にかつお節を加えてザッと混ぜ完成です。
是非作ってみてくださいね。
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