クリームチーズバナナプリンのバズレシピ。世界一受けたい授業で話題。

日本テレビ系列、世界一受けたい授業で話題になったツイッターで人気のバズレシピ『クリームチーズバナナプリンの作り方』をご紹介します。

ゼラチンなしでできるバナナとクリームチーズのプリンです。

バナナのペクチンの効果で固めることができるレシピで、この技は以前得する人損する人でも話題になっていました。
電子レンジだけでできるので簡単ですよ。

クリームチーズバナナプリン

完熟バナナ　1本
クリームチーズ　40g
砂糖　小さじ1
牛乳　60ml
ミント　お好みで

1、バナナを手でちぎり、ボウルに入れて電子レンジで2分40秒加熱する。

2、クリームチーズ、砂糖を加えて混ぜ合わせる。
さらに牛乳を加えて混ぜ合わせる。

3、型に流しいれ、1時間冷やし固めたら完成です。

実はこのレシピ、以前得する人損する人でも話題になったものにとてもよく似ています。
そちらは砂糖なし、レモン汁ありの分量なので少し風味と甘みが違ってくるはずです。

バナナチーズケーキとして登場したレシピですが、工程もほぼ同じで仕上がりもプリンのようになりますよ。

今回のレシピを考案されたリュウジさんはレシピ本も出版されています。
気になる方は是非チェックしてみてくださいね。