ごごナマで放送されたバーベキューの〆におすすめな「イタリアントマト焼きそばの作り方」をご紹介します。
バーベキューの鉄板で作ると絶品な、たけだバーベキューさんが教えてくれるレシピです。
BBQの〆に、イタリアントマト焼きそば
材料
にんにく 1かけ
ベーコン 80g
にんじん・玉ねぎ・キャベツ 各適量
焼きそばの麺 2玉
トマト 1個
トマト缶 1缶
オリーブオイル 大さじ1
少量の水
焼きそばの付属の粉末ソース
粉チーズ 大さじ2
パセリ 少々
塩・こしょう 各少々
作り方
1、たまねぎはスライスする。
キャベツはざく切りにする。
にんじんは薄い細切りにする。
トマトはざく切りにする。
にんにくはスライスし、ベーコンは細切りにする。
2、鉄板を熱し、にんにく、オリーブオイルを加えて香りが立つまで炒める。
3、ベーコンを加え炒める。
4、切った野菜を加えて炒め、塩こしょうをする。
5、焼きそばの麺に焦げ目をつけるイメージで鉄板でしっかりと焼く。
少量の水を加えてほぐす。
6、付属の粉末ソースを加え混ぜる。
7、トマト缶を加えて混ぜ合わせ、上にカットトマトを乗せる。
8、仕上げに粉チーズ、パセリを散らし完成です。
まとめ
焼きそばの〆はバーベキューには欠かせませんよね！
是非BBQの際には作ってみてくださいね。
