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ソレダメのぶりの照り焼きのレシピ。すき焼きのたれでふっくら。

更新日:

ぶりの照り焼きのレシピ

ソレダメ!で放送された「ぶりの照り焼き」をご紹介します。
人気店が教えてくれる、ふっくらと焼きあがる美味しいレシピです。
味付けはすき焼きのたれで簡単に決めることができます。

家庭でも簡単に真似することができますよ。

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すき焼きのたれで作るぶりの照り焼き

材料

ブリの切り身

小麦粉
サラダ油 適量

たれ

市販のすき焼きのたれ

作り方

1、ブリの切り身に塩をして5分間置き、出てきた水分をキッチンペーパーなどでふき取る。

2、小麦粉をまぶす。

3、フライパンに油を熱し、2を加えて焼く。

4、別の鍋にすき焼きのたれを加えて煮詰める。
3に加えて全体に絡めたら完成です。

まとめ

照り焼きは子供や夫が好きなのでよく作りますが、いつも砂糖やみりん、しょうゆなどでたれを作っていました。
ですが市販のすき焼きのたれだけで味が決まるのであればとっても簡単で毎回同じ味に仕上がるのでいいですよね。

小麦粉をまぶすという点と、たれがポイントのレシピでした。
是非試してみてくださいね。

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