さくらんぼシャーベットの作り方。カルピス液と混ぜて冷やすだけ。

NHKあさイチで話題になった『さくらんぼシャーベットの作り方』をご紹介します。

ヨーグルトにレモン汁、カルピスペースの液に種を取ったさくらんぼを浸して固めてできるレシピです。

カルピスとの相性がとてもよく、清涼感もあって美味しいアイスが簡単に作れますよ。
食べやすいのでお子さんのおやつにもおすすめです。

さくらんぼシャーベット

調理時間：1日
レシピの分類：デザート
レシピの種類：日本料理

材料　作りやすい分量

さくらんぼ　500g
プレーンヨーグルト　大さじ5
レモン汁　大さじ2
乳酸菌飲料の原液（カルピスなどでいいと思います）　940ml
ミント　お好みで

レシピ動画

作り方を動画でもご紹介しています。
是非ご覧ください。

作り方

1、さくらんぼは種を取り除く。

2、バットにヨーグルト、レモン汁、乳酸菌飲料を加えてよく混ぜ合わせる。
種を取ったサクランボを加えてまる1日冷凍庫で冷やす。

3、1日冷凍するとこんな感じになります。
出来上がったらサクランボを傷つけないようにスプーンなどですくい、器に盛り付ける。

4、お好みでミントを飾って完成です。

保存期間

冷凍庫で約3か月保存可能です。

このレシピの感想

さくらんぼが大量に手に入った時の大量消費にもおすすめ。

買うと結構高いので（果物もカルピスも）割と高級なアイスです。

LIFE.net

手間なのは種を取るところだけで、あとは途中のかき混ぜも必要ないしとっても簡単に作ることができます。

カルピスは原液のまま使うので結構甘いですが、さくらんぼと相性がすごくいい。

見た目も丸ごと使うので可愛く、清涼感のある夏にぴったりのアイスです。

以上『さくらんぼシャーベットの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

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