あさイチ、スパイス特集で放送された「シナモン唐揚げの作り方」をご紹介します！
甘いお菓子などに使われるイメージがあるシナモンですが、唐揚げに使ってもおいしく食べることができます。
揚げる前に唐揚げに混ぜて使います。
シナモン唐揚げ
クスノキ科の樹皮を使っているシナモンですが、アップルパイやシナモンロールなどによく使われますよね。
実は肉料理にもよく合うスパイスで、市販の唐揚げ粉に混ぜることで一味違った唐揚げにすることができます。
材料 4人分
鶏もも肉 400g
唐揚げ粉 大さじ4
シナモンパウダー 小さじ1
揚げ油 適量
作り方
1、市販の唐揚げ粉にシナモンパウダーを混ぜ合わせる。
2、一口大に切った鶏肉にまんべんなくまぶす。
3、熱した揚げ油で揚げる。
油をきって、器に盛り付け完成です。
まとめ
シナモンは大好きでお味噌汁に入れたりもしていますが、結構がっつりメニューにも合うとは意外でした！
是非お好きな方は色々試してみてくださいね。
