ソレダメ！で放送されたにんにく農家さん直伝のレシピ「ガーリックライスの作り方」をご紹介します！
ステーキなどの付け合わせにも絶品なガーリックライスのとてもおいしい作り方です。
ガーリックライス
材料
米 2合
にんにく（みじん切り）50g
オリーブオイル 50g
コンソメ 小さじ1
塩 適量
バター 10g
作り方
1、フライパンにオリーブオイルを熱しみじん切りにしたにんにくを加え弱火で香りが立つまで炒める。
にんにくには糖分が多いため、冷たい状態の油に入れることで焦げにくくなります。
2、お米を研いで炊飯器に入れ、1のにんにくを加える。
3、2にコンソメ、水を2合分入れる。
さらにバターと塩少々を加えて炊飯する。
4、3が炊き上がったら軽くかき混ぜる。
器に盛り付け完成です。
まとめ
ガーリックライスはよく鉄板焼きなどでもでてきますがとーってもおいしいですよね。
自宅でも作ることができるレシピなので、是非まねして作ってみてくださいね。
