にんにく

TBS系列、教えてもらう前と後で話題になった『冷凍にんにくの醤油漬けの作り方』をご紹介します。 一度冷凍してからしょうゆ漬けにすることで万能調味料としても使えるレシピです。 当サイト『LIFE.net ...

日本テレビ系列、沸騰ワード10で話題になったタスカジの伝説の家政婦さんの1人タサン志麻さんによる『にんにくのヴィシソワーズの作り方』をご紹介します。 にんにくの大量消費にもおすすめな、茹でたにんにくを ...

テレビ東京系列、ソレダメ！で話題になった『にんにくのはちみつしょうゆ漬けの作り方』をご紹介します。 皮をむいたにんにくを保存瓶に入れて、しょうゆとはちみつだけで漬け込む簡単なレシピです。 高血圧予防効 ...

よくレシピに出てくる「生姜ひとかけ」や「にんにくひとかけ」とは一体どれくらいの量を具体的には指すのか、疑問に思う方も多いのではないでしょうか。 今回は実際に計量しながら生姜とにんにく、それぞれのひとか ...

名医のTHE太鼓判で放送された、高血圧の予防・改善に効果的な「食べるにんにくオイルの作り方」についてご紹介します☆ 色々な料理に使いやすいにんにくとオリーブオイルを使った万能調味料です。

1月15日のTBSこの差ってなんですか？で放送された「えのきとにんにくの特製だれの作り方」をご紹介します☆ きのこマイスターでもある料理研究家の木田マリさんが考案された作り置きにも便利なメニューです。 ...

11月8日の主治医が見つかる診療所で放送された「にんにくの黒砂糖漬けの作り方」をご紹介します☆ にんにくを塩漬けにした後、黒砂糖で数カ月かけて漬け込むもので、健康なご長寿の方が多いという石垣島の多くの ...

9月10日の名医のTHE太鼓判で放送された血圧や血糖値が高めの人におすすめな「酢にんにくの作り方」をご紹介します☆ 酢ベジとは酢につけた野菜のことで、そのまま食べたりお料理に使うことで血圧や血糖値を下 ...

NHKガッテン！で放送された「丸ごとにんにくオイルの作り方」をご紹介します！ においが気にならない、にんにくを丸ごと使って作る万能調味料のレシピです。 炒め物などに使っても美味しいですよ。 是非作って ...

8月1日のNHKガッテン！で放送されたにんにくのにおい対策法をご紹介します！ おいしいですがにおいが気になって控えているという方も少なくないにんにくですが、においも抑え、かつコクもアップさせることがで ...