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あさイチのジャスミン茶ゼリーのレシピ・作り方

ジャスミン茶のゼリーのレシピ

7月19日のあさイチ、みんな!ゴハンだよで放送された「ジャスミン茶ゼリー」の作り方をご紹介します☆
ジャスミン茶で作るさっぱりとしたゼリーのレシピです。

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ジャスミン茶ゼリー

材料 作りやすい分量

ジャスミン茶 300ml
砂糖 大さじ1
粉ゼラチン 5g
すいか 適量
練乳 適量

作り方

1、小鍋にジャスミン茶、砂糖を加えて煮立たせる。
砂糖が溶けたら火からおろす。

2、粉ゼラチンを加えてよく混ぜ合わせる。
ボウルに移して、氷水を下に当て冷やす。

3、バットに移して冷蔵庫で1時間冷やし固める。

4、スプーンなどで崩しながら器に盛り付ける。
すいかは食べやすい大きさに切る。
ゼリーの上に乗せ、練乳をかけたら完成です。

まとめ

茶葉のジャスミンティーで作ってもおいしそうですね。
是非作ってみてくださいね☆

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今回のレシピを考案されたフードコーディネーターのSHIORIさんのレシピ本はこちらです☆

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