LIFE.net

【ライフドットネット】野菜ソムリエNamiのレシピサイト

レシピ・サイト内検索

当サイトではアフィリエイトプログラムを利用して商品を紹介しています。


レシピ・料理

ぶどうの二層ゼリーのレシピ。冷やすだけでできる魔法のゼリー。

更新日:

あさイチの冷やすだけで出来る簡単ゼリー&ムースの作り方

NHKあさイチで話題になった「冷やすだけで簡単に出来る2層の魔法のゼリー&ムースの作り方」をご紹介します。
100%ぶどうジュースを使った液を一度流すだけでゼリーとムースの2層に分かれるスイーツのレシピです。
教えてくださるのは荻田尚子さんです。

スポンサーリンク

ぶどうの2層ゼリー(魔法のゼリー)

冷やすだけでムースとゼリーの2層が簡単に作れるスイーツの作り方です。

材料

ゼラチン 5g
生クリーム 50ml
砂糖 20g
100%ぶどうジュース 200ml

作り方

1、ゼラチンを水に入れふやかしておく。

スポンサーリンク

2、鍋にぶどうジュースと砂糖を加え弱火で砂糖を溶かす。
泡が出てくるくらいになったら火を止める。

3、1のゼラチンを加え混ぜながら溶かす。

4、生クリームを加え2~3回すぐにかき混ぜ型に流し入れる。

5、室温で30分冷まし、冷蔵庫で3時間冷やします。

6、ぬるま湯に型をつけ、上下にゆすると簡単に型から外すことが出来ます。

ぶどうに含まれる酸が生クリームと反応し、乳タンパクが固まるため2層に分けることが出来ます。

アレンジレシピ

他にも・・・

・メロンソーダ+レモン汁
・コーヒー+レモン汁
・オレンジジュース+レモン汁
・りんごジュース+レモン汁

※砂糖、生クリーム、ゼラチンは全て共通

などなど。

その他の飲み物でも酸の強いレモン汁を加えることで簡単に2層に分けることが出来ます。

他にも、コンソメ+レモン汁+具材でおかず寄せゼリーに
などおかずの作り方にもアレンジできます。

是非アレンジして色々な味で楽しんでみてくださいね。

おすすめ関連記事

こちらもおすすめです。

メロンゼリーのレシピ。大人気!ゼラチンでも固まる美味しい作り方。
メロンゼリーのレシピ。大人気!ゼラチンでも固まる美味しい作り方。

スポンサーリンク テレビ番組の相葉マナブで話題になった、農家さんおすすめの食べ方『丸ごとメロンゼリー』の作り方をご紹介します。 メロンを丸ごと器にして作る、見た目にも豪華なゼリーでゼラチンを使ってもち ...

缶詰丸ごとゼリーのレシピ。ソレダメや家事ヤロウで話題、フルーツ缶詰で簡単!
缶詰丸ごとゼリーのレシピ。家事ヤロウで話題、フルーツ缶詰で簡単!

テレビ番組の家事ヤロウやソレダメでも話題になった『缶詰丸ごとゼリーの作り方』をご紹介します。 みかんや桃、パインなどの果物缶詰を使って簡単にできる、缶の形を生かしたゼリーのレシピです。 見た目のインパ ...

 

\ レシピ動画も配信中 /
 

YouTubeでレシピ動画も配信しています。
チャンネル登録も是非よろしくお願いします。
 

スポンサーリンク

おすすめ記事

ひな人形おにぎり寿司のレシピ。ひな祭りにおすすめ! 1

スポンサーリンク 『ひな祭りにおすすめの人気レシピ21品』をご紹介します。 お子さんのお祝いにもおすすめな、子供が喜ぶかわいいメニューから定番の基本のレシピまで、メインになるおかずからデザートまでをま ...

鍋の人気レシピ10品まとめ。おすすめの定番つゆから変わり種まで。 2

スポンサーリンク 簡単にできて美味しい【鍋の人気レシピ33品】をご紹介します。 テレビで話題のレシピから、プロ考案のおすすめの定番つゆ、変わり種まで実際に作ってみて美味しかったものだけをまとめました。 ...

おすすめ加湿器まとめ 3

スポンサーリンク マツコの知らない世界の最新加湿器の世界で特集された『おすすめの加湿器』をご紹介します。 お手入れが簡単で掃除がしやすい、清潔に使えるものもまとめてみました。 風邪予防にも一家に一台は ...

ウル得マンのお餅レシピ 4

テレビで話題になった『お餅の絶品レシピ』をご紹介します。 スポンサーリンク 簡単にできる人気アレンジから、子供のおやつにもおすすめなスイーツやデザートのレシピ、ごはんのおかずやメインになる料理まで実際 ...

みかんの人気レシピ11品。簡単スイーツからおかずになる料理まで。 5

みかんを使ったレシピ11品をご紹介します。 スポンサーリンク 簡単にできるスイーツから、ご飯のおかずになる料理、炊き込みご飯、大量消費におすすめのレシピ、皮まで有効活用できる料理までまとめています。 ...

りんごのレシピ40品。簡単デザートから人気のおかず料理まで。 6

【りんごを使ったレシピ44品】をご紹介します。 簡単にできて美味しいデザートから人気のお菓子、子供も喜ぶおかずになる料理まで実際に作って美味しかったものだけをまとめました。 スポンサーリンク ダイエッ ...

ネスカフェアンバサダーの特典を紹介。5000円相当が無料でもらえるよ! 7

スポンサーリンク ネスカフェアンバサダーの定期便を申し込んでいると、まれに総額5000円~9000円相当の商品が無料でお試しできるキャンペーンが開催されます。 無料でネスカフェバリスタやドルチェグスト ...

老け手を解消するお手入れ方法。プロが勧める手の甲のケアも紹介。 8

ふと自分の手元を見た時に、しみやしわが気になりがさがさになっていてショックだったことありませんか? スポンサーリンク 老けて見える手、つまり老け手とはしみやしわ、さらには血管まで浮いている手のこと。 ...

合格!野菜ソムリエの試験の難易度とかかった費用の体験談を紹介。 9

日本野菜ソムリエ協会が認定している『野菜ソムリエ』の資格取得試験に無事1発で合格しました。 スポンサーリンク そこでこれから受験を考えている方の参考になればと思い、実際の試験の難易度と取得までにかかっ ...

サンドイッチ弁当のレシピとアイディア23。詰め方・おかずも紹介。 10

見た目もおしゃれで食べやすい【サンドイッチ弁当のレシピとアイディア】をまとめました。 スポンサーリンク 大人もガッツリ楽しめるメニューから、子供が喜ぶレシピまで実際に我が家が作っているお弁当をもとにご ...

-レシピ・料理
-, , ,

© 2024 LIFE.net Powered by AFFINGER5