男子ごはんで放送されたホットプレートでできる「子供用ケチャップたこ焼きの作り方」をご紹介します。
ソーセージにチーズ、ケチャップでいただくお子様むけのおいしいたこ焼きのレシピです。
子供用ケチャップたこ焼き
材料
生地 4人分
薄力粉 300g
卵 1個
かつおだし 650㏄
すりおろした長芋 200g
酒 大さじ1
薄口しょうゆ 大さじ1
塩 小さじ1
サラダ油 適量
ケチャップたこ焼きの具材 2人分
ソーセージ 6本
コーン(ホール) 1/2缶
茹でタコ 130g
ピザ用チーズ 適量
ケチャップ、マヨネーズ 各適量
作り方
1、たこ焼きの生地を作る。
ボウルに薄力粉、卵、酒、薄口しょうゆ、塩、すりおろした長芋を加える。
さらにかつおだしを少しずつ加えながら泡だて器で混ぜ合わせる。
2、具材を作る。
生地から500㏄別にとり、大さじ3のケチャップを加えて混ぜる。
※残りの生地は大人用の味付けに使うか、すべて使って子供用ばかりにする場合はケチャップの量を倍にしてください。
ソーセージは1㎝厚さのイチョウ切りにする。
コーンは汁気を切る。
タコは1㎝角に切る。
3、たこ焼きプレートにサラダ油をひき熱する。
4、3に2の生地を流し入れる。
タコ、ソーセージ、コーン、チーズを乗せる。
少し加熱して生地が固まってきたら、たこ焼きの串で生地を等分に切る。
生地を穴に入れ込みながら回転させて丸く焼き固める。
5、仕上げにケチャップとマヨネーズをかけたら完成です。
まとめ
子供が喜びそうな味付けと具材のタコ焼きですね。
タコが苦手な人にもよさそうです。
是非作ってみてくださいね。
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