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金スマ小林カツ代の時短レシピ!ワンタン・ちらし寿司・焼き鳥丼

更新日:

小林カツ代さんの家庭料理レシピ

5月26日の金スマで放送された家庭料理のカリスマ小林カツ代さんの時短レシピ「わが道をゆくワンタン・3分で出来る焼き鳥丼・10分で出来るちらし寿司」の作り方をまとめてみました!
とても簡単で早い時間で出来る時短メニューです。

3分で出来る焼き鳥丼

材料

焼き鳥(市販の完成されているお惣菜ものでOK)
ごはん
のり
粉山椒

作り方

1、どんぶりにご飯を盛り付ける。

2、焼き鳥を串から外し上に乗せる。

3、焼きのりを手でちぎって乗せ、お好みで粉山椒をかければ完成です!
ねぎまなどを使うと野菜も入っていていいですね。

わが道をゆくワンタン

材料

ワンタンの皮
豚ひき肉

こしょう
かたくり粉

固形ブイヨン
ねぎの白い部分
しょうゆ
ごま油

作り方

1、豚ひき肉に塩、こしょう、片栗粉を加え混ぜて肉だねを作る。

2、鍋に水と固形ブイヨンを入れて煮立てる。

3、ねぎの白い部分、1の肉だねで作った肉団子、ワンタンの皮を1枚ずつ入れて塩としょうゆで味を調える。
風味付けでごま油をかければ完成です。

10分で出来るちらし寿司

材料

合わせ酢(寿司酢大さじ3、米酢大さじ2)
ごはん
お好みの具材

作り方

1、合わせ酢を作る。
半量の合わせ酢を平らに盛ったご飯にかける。

2、その上にお好みの具材を乗せる。

3、合わせ酢の残りをかける。

まとめ

お亡くなりになってもなお今だに愛され続けているレシピというのはすごいですね!
是非作ってみて、自分の家庭の味にしていきたいと思います!

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