あさイチ 料理のコツ&技

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あさイチ、キウイの皮を手で簡単にむく方法!つるんときれいにむける!

キウイの皮を簡単にむく方法

6月5日のあさイチで放送された「キウイの皮を手で簡単にむく方法」をご紹介します☆
柔らかく、手でむくことが難しいキウイフルーツですがつるんと手で簡単にむくことができる方法です。
下準備にコツがあるので、是非チェックしてみてください!

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キウイの皮を簡単にむく方法

1、キウイを1つだけでいいので軽く指で押しへこませ、実にストレスをかける。
密閉袋にキウイをひと晩入れておく。

手で押すことでより植物ホルモンのエチレンガスが出やすくなります。
密閉することでエチレンガスが充満し、酵素が活性化するため身と皮を引きはがしやすくなります。

2、熱湯に30秒間つける。

3、冷水に15分間つける。

4、手の指に腹などを使いむく。
するときれいにむくことができます☆

まとめ

キウイは家族みんなが好きでよく買うので早速試してみたいと思います☆
忙しい朝にも嬉しい方法ですね。
是非試してみてくださいね!

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